Uncategorized @is
Það þarf að tryggja rétt og menntun starfsfólks í veitingageiranum | 50% fleiri þjónar – samt skortur
Þingvellir eru vinsæll ferðamannastaður
Forsvarsmenn stéttarfélaga eru að drukkna í málum sem varða launarétt og félagsleg undirboð ferðaþjónustufyrirtækja. Aukið eftirlit hefur skilað árangri en gera þarf mun betur að sögn framkvæmdastjóra Starfsgreinasambandsins. Á þriðja tug þúsunda starfa nú við ferðaþjónustu í landinu en fæstir hafa próf í greininni. Kemur niður á greininni og kallar á endurskoðun á úreltu námskerfi, segir framkvæmdastjóri Samtaka ferðaþjónustunnar.
Aðsókn í þjónanám hefur þó aukist um fimmtíu prósent frá árinu 2011 og 22,5 prósent í kokkanám. Þrátt fyrir þá aukningu þyrfti að útskrifa sextíu þjóna árlega til að anna eftirspurn, í stað rúmlega tuttugu eins og nú er. Útskrifa þyrfti nær áttatíu kokka á ári en nú eru þeir rúmlega fimmtíu.
Fjallað var um málið í Kastljósi í gærkvöldi. Nánari umfjöllun er hægt að lesa á vef Ríkisútvarpsins með því að smella hér.
Mynd: úr safni
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Cabin kaupir Hótel Laki við Kirkjubæjarklaustur
Tímamót hjá Mat og drykk eftir áratug á Grandagarði
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Páskabjórinn er mættur í Vínbúðirnar
Þorskur í sparifötunum, stökkur ostahjúpur og sítrónukeimur
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Frétt7 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn5 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt4 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn4 dagar síðanKokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
-
Markaðurinn5 dagar síðanMS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
-
Markaðurinn21 klukkustund síðanReyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
-
Frétt5 dagar síðanFerskur kjúklingur tekinn úr sölu í nokkrum Bónusverslunum