Uncategorized
Fyrstu yrkin verða sífellt dýrari
Vínbændur í Bordeaux virðast heldur betur ætla að maka krókinn á hinum magnaða 2005-árgangi. Nú hefur Chateau Petrus gefið upp verð á en primeur vín sem ekki hefur verið sett á flöskur og verðmiðinn er litlar 2.300 evrur eða 220.000 krónur – hver flaska!!! Vínfjárfestar eru þó ekki á einu máli um það hvort það borgi sig að kaupa vínið á þessu verði.
Petrus hlaut, líkt og flest önnur Bordeauxvín, glimrandi dóma hjá flestum víngagnrýnendum. Það hlaut þó „aðeins“ 96-100 stig hjá Robert Parker, og því ekki gefið mál að það muni hljóta 100 stig þegar það fer á flöskur eftir 2 ár.
Petrus hefur hingað til verið í dýrari kantinum, svo vægt sé til orða tekið, en aldrei fyrr hefur Bordeauxvín verið verðlagt svo hátt sem en primeur. Fyrir sömu upphæð er hægt að kaupa 1990 árganginn,1989 og 1998 (sem eigandi Petrus segir að sé sá besti í sögu Petrus) kostar „aðeins“ um 2000 evrur (rúmlega 190.000), og þar er um að ræða vín sem hlutu 100 stig og ættu þannig að geta talist örugg fjárfesting.
Hin fyrstu yrkin í Bordeaux slá svo sem ekkert af verðkröfum sínum og hafa flest hækkað um 250-350% frá árinu 2004!
Vínsíðan hyggst halda að sér höndum í þessum efnum og bíða með að fjárfesta í fyrstu yrkjunmu að svo stöddu!
Greint frá á Vinsidan.com
Veitingastaðurinn Parma flytur – Leó Máni: Við höfum fengið mjög góðar móttökur….
Matarupplifun í jólapakkann – Dineout gjafabréf gildir á yfir 300 veitingastaði
Ris a la mande ostakaka í glösum
Nýr ítalskur veitingastaður opnar á Laugaveginum
Ferskur kavíar er kominn í hús
Vel heppnuð villibráðarveisla á Nielsen – Sólveig: veislan gekk mjög vel og bara almenn ánægja með villibráðina
Wok to Walk opnar á Íslandi – Einar Örn: það er mjög spennandi að taka þátt í opnuninni hér heima ….
Hágæða upprunavottuð krydd
Expert opnar glænýja og endurbætta vefverslun – Þægindi fyrir veitingageirann
Frábær hugmynd að jólagjöf
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanVeitingastaðurinn Parma flytur – Leó Máni: Við höfum fengið mjög góðar móttökur….
-
Markaðurinn3 dagar síðanMatarupplifun í jólapakkann – Dineout gjafabréf gildir á yfir 300 veitingastaði
-
Uppskriftir4 dagar síðanRis a la mande ostakaka í glösum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanNýr ítalskur veitingastaður opnar á Laugaveginum
-
Markaðurinn2 dagar síðanFerskur kavíar er kominn í hús
-
Markaðurinn2 dagar síðanLjúffengir léttkryddaðir andarleggir – fullkomin villibráð
-
Frétt2 dagar síðanAfhendingartími eggja lengdur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel8 klukkustundir síðanWok to Walk opnar á Íslandi – Einar Örn: það er mjög spennandi að taka þátt í opnuninni hér heima ….