Um það bil tíu 10 þúsund manns komu á sýninguna MATUR-INN 2007 sem haldin var í húsakynnum Verkmenntaskólans á Akureyri um helgina. Það voru framleiðendur á...
Eins og flestum er kunnugt um, þá hreppti Þráinn titilinn „Matreiðslumaður ársins 2007“ í keppninni sem haldin var í Verkmenntaskólanum á Akureyri samhliða sýningunni Matur-inn í...
Þessa dagana 16.-21. október fer fram hin árlega fagkeppni Evrópusamtaka hótel og ferðamálaskóla (AEHT) í Jesolo Lido á Ítalíu. AEHT eru mjög öflug samtök bestu fagskóla...
Hin árlega nemakeppni í matreiðslu og framreiðslu fer fram við Hótel- og matvælaskólann þriðjudaginn 30. október nk. Umsóknarfrestur til þess að sækja um rennur út 24....
Þráinn Freyr Vigfússon Rétt í þessu var verið að tilkynna úrslitin í keppninni Matreiðslumaður ársins 2007, sem haldin var á Akureyri í Verkmenntaskólanum og úrslit urðu...
Núna laust fyrir 14°° í dag, skiluðu keppendur forréttunum, en keppnisfyrirkomulag er Mystery Basket og er uppistaðan norðlenskt hráefni. Beina útsendingin er greinilega vinsæl, en það kemur...
Keppnin um titilinn „Matreiðslumaður ársins 2007“ verður sýnt beint frá Verkmenntaskóla Akureyrar. Við höfum sett upp í dálknum hér til hægri fyrir sælkeraunnendur sem vilja fylgjast með...
Haustið er tíminn þar sem landið hefur verið gjöfult og títringur er í mönnum til að gripa byssu og fylla búrið. Svo skal haldin veisla –...
Grunnnámskeiðið, en innihaldið kemur mörgum á óvart. Matur og vín eiga samleið en alltaf er hægt að gera gott betra. Hvað er það sem þarf að...
Fulltrúi frá La Chablisienne var með kynningu í Vínskólanum 8.10, ungur víngerðamaður sem ólst upp í vínekrunum og varði nokkra mánuði hjá Jacob’s Creek til að...
Úrslit um titilinn „Matreiðslumaður ársins“ verður haldin á Akureyri á morgun laugardaginn 13. Október í Verkmenntaskólanum á sýningunni Matur-inn 2007. Keppnisfyrirkomulag verður Mystery Basket og verður uppistaðan...
Rafael Miranda, víngerðamaður hjá Trivento, kynnti vín þeirra í Vínskólanum 20.9. Fyrst var farið yfir landafræði Mendoza svæðisins, lýst ástæður þar og hvar vínekrur Trivento liggja (alls eru...
