Keppni
Þessir keppa um titilinn Matreiðslumaður ársins 2013
Frá verðlaunafhendingu Matreiðslumaður ársins 2012
Keppnin Matreiðslumaður ársins 2013 verður haldin dagana 27.-29. september í Hótel- og matvælaskólanum, MK í Kópavogi. Forkeppnin er haldin föstudaginn 27. september og þeir sem ná 5 efstu sætunum fara í úrslitakeppnina sem haldin er sunnudaginn 29. september.
Keppendur eru eftirfarandi:
Ari Þór Gunnarsson – Fiskfélagið
Garðar Kári Garðarsson – Fiskfélagið
Gísli Matthías Auðunsson – Slippurinn Vestmannaeyjum
Hafsteinn Ólafsson – Grillið Hótel Sögu
Hrafnkell Sigríðarson – Vox restaurant
Ísak Vilhjálmsson – Íslenska Tapashúsið
Karl Dietrich Roth Karlsson – Sjávargrillið
Sigurbjörn Benediktsson – Rub23
Sveinn Steinsson – Perlan
Viktor Örn Andrésson – Bláa Lónið
Víðir Erlingsson – Sjávargrillið
Við hvetjum alla þá sem fara á keppnina að horfa á að tagga #veitingageirinn og instagram myndirnar birtast sjálfkrafa á forsíðunni.
Mynd: Matthías
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
Nýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Opið bréf beinir sjónum að heilsu og gæðum í mötuneytum
Smash Style hamborgarar innkallaðir vegna salmonellu
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Markaðurinn2 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Markaðurinn2 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski
-
Frétt4 dagar síðanKóríanderfræ innkölluð eftir að hættulegt efni greindist