Markmið og áherslur
Markmið okkar er að efla umræðu í veitingageiranum, fagkeppni og auka upplýsingaflæði. Öllum er frjálst að senda inn efni og gera athugasemdir við fréttir og greinar á veitingageirinn.is, en efnið má ekki vera meiðandi.
Við tökum einnig við fréttatilkynningum og auglýsingum til birtingar.
Áhersla er lögð á fréttir, viðburði, fagkeppni og efni úr veitingageiranum jafnt sem innlendar og erlendar fréttir.
Podcast / Hlaðvarp
-
Yuzu
Birt: 12-04-2024 -
-
Pizza King
Birt: 29-03-2024 -
-
74. Aðalgeir Ásvaldsson hjá Sveit - Slæm staða hjá veitingahúsum landsins
Birt: 24-03-2024 -
-
Monkeys
Birt: 15-03-2024 -
Markaðurinn5 dagar síðan
Óskum eftir að ráða matreiðslumann
Frétt5 dagar síðan
Fækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
Markaðurinn2 dagar síðan
Myndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Daisy er nýr kokteilbar
Uppskriftir6 dagar síðan
Sítrusgrafin bleikja og íslenskt wasabi
Markaðurinn6 mínútur síðan
Francesco Spenuso stendur fyrir barþjónanámskeiðum
Keppni18 klukkustundir síðan
Norræna nemakeppnin haldin í Helsinki – Steinn Óskar: „Íslenska liðið hefur lagt mjög hart að sér við æfingar…“
Frétt19 klukkustundir síðan
Innköllun: blásýra í hörfræjum
Markaðurinn21 klukkustund síðan
AccuSharp brýnið komið aftur
Markaðurinn1 dagur síðan
Innnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Nemendur & nemakeppni4 vikur síðan
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Bocuse d´Or1 mánuður síðan
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
Markaðurinn1 mánuður síðan
Ekran í samstarfi við Lostæti bauð upp á girnilega götubita-veislu fyrir starfsfólk Alcoa álversins – Vídeó
Keppni1 mánuður síðan