Völli á meðal Hollywood kvikmyndastjarna

Völundur Snær Völundarsson eða Völli Snæ eins og hann er kallaður, stendur í stórræðum þessa dagana og nóg að snúast. Fréttastofa hafði samband við hann og forvitnaðist aðeins um kappann. Sæll og blessaður Völli…  blessaður Smári. Hvað segirðu, hvað er að frétta af þér? „Ég vil byrja á því að segja að þetta er Cool look á nýju siðunni hjá ykkur. Annars er allt gott að frétta af mér. Seasonið að byrja hjá mér núna. Núna er verið ad taka upp „Pirates of the Caribbean II. og III.“ hérna á eyjunni hjá mér.  600 manna crew i kringum það og nóg að gera, ég kem ekkert nálægt því nema að fá fólk og gesti í mat til mín, en flestir eru á hótelunum hérna við hliðin á staðnum.

Ég tók þá i 3 dinnerum um helgina, en Mr. Kerzner var 70 ára um helgina en hann er eigandinn af Atlantis a Nassau sem er önnur eyja hérna fyrir neðan eyjuna freeport sem ég bý á. Ég var að elda með Jean George, Norman VanAken og Charlie Trotter. Réttirnir okkar voru „Skate Wing Terrine with Razor Clam & Osetra Caviar Vinaigrette“ og „Braised Kobe Short Ribs with Porcini Mushroom Sauce & Tiny Turnip Confit“

Meðal gesta voru: Usher, Ice Cube, Ashanti, Stevie Wonder, Mario, Denzell Washington, Chaka Khan, Lionel Richie, Evander Holyfield ofl.

Við þökkum Völla fyrir að veita okkur þetta viðtal og óskum honum góðri velgengni við að elda fyrir „Pirates of the Caribbean“ crew-ið ofl. !

www.jean-georges.com

http://starchefs.com/NVanAken/html/index.shtml

www.charlietrotters.com

http://images.google.com/images?svnum=10&hl=en&lr=&q=atlantis+bahamas+&btnG=Search=Search

www.kerzner.com

[email protected]