Freisting
Villtir dagar á Fjalakettinum og ný heimasíða
|
|
Veitingahúsið Fjalakötturinn hefur opnað glæsilega vefsíðu, en þar ber að líta matseðilinn, vínseðilinn, vídeó og ýmis tilboð sem veitingahúsið býður upp á hverju sinni og margt fleira.
Yfirmatreiðslumaður Fjalakattarins er Haukur Gröndal.
Fram til 20. nóvember býður Haukur upp á villibráðamatseðil.
Villibráðamatseðillinn:
Villtur fordrykkur
Hreindýra carpaccio með bláberjum og kryddjurtarsalati
Waldorfsúpa
Dönsk gráandarbringa með sellerýrót, blómkáli og portvínssósu
Súkkulaði mousse og jarðarberja jógúrt ís með kardimomu karamellusósu
Kr. 7000.-
Haukur verður einnig í jólaskapi og kemur til með að bjóða upp á þriggja rétta jólaseðil Fjalakattarins á 6.900 krónur fyrir manninn. Jólaseðillinn tekur gildi frá og með 20. nóvember og verður út desember.
Jólaseðillinn í ár verður:
Forréttur
Blandaður jóladiskur: Jóla síld, reykt önd, heitreyktur silungur og grafinn lax.
Humarsúpa með hvítlauksristuðum humri
Aðalréttur
Purusteik með karamelluðum eplum og kartöfluköku með heimagerðu rauðkáli
eða
Steiktur hreindýravöðvi með kartöflu laukköku, rótargrænmeti, selleryrót og portvínssósu
Eftirréttur
Kanil crème brûlée með epla ískrapi og piparkökum
Á aðfangadag, jóladag og gamlárskvöld er sérstakur jóla- og áramótamatseðill, en hægt er að lesa nánar um hann með því að smella hér
Nýja heimasíðan er á eftirfarandi vefslóð www.fjalakotturinn.is
Mynd: fjalakotturinn.is
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Hafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
Bröns að hætti villta kokksins
Rýmingarsala og valdar vörur á afslætti hjá Bako Verslunartækni
Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
Hætta að bjóða upp á ferskt kjöt
Wolt hefur heimsent 100.000 sinnum fyrir KFC
SKÁL opnar formlega á Njálsgötunni
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn3 dagar síðanUm þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanJól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
-
Markaðurinn5 dagar síðanHafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
-
Keppni8 klukkustundir síðanAtli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
-
Markaðurinn5 dagar síðanBröns að hætti villta kokksins
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanYuzu og Zócalo opna formlega
-
Markaðurinn4 dagar síðanNegroni vikan í næstu viku – Sjáðu dagskrána hér
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 klukkustundir síðanHætta að bjóða upp á ferskt kjöt