Keppni
Vel heppnuð Negroni vika – Úrslit
Það var mikil stemning í lokahófi Negroni vika 2023! Samtals safnaðist 476.036 kr. til Ljónshjartans.
Klakavinnslan sá um skipulaggningu á hátíðinni og hefur hún aldrei verið stærri.
Sjá einnig: Stærsta Negroni vika sem sögur fara af
Eftirfarandi úrslit urðu:
Besti óafengi Negroni: Oto með Negroni Placebo – 45ml Einiberja legið Lyre’s dry London spirit, 45ml appelsínu barkar legið Lyre’s italian orange, 10ml engifer sýróp, hrærður og skreyttur með appelsínusneið.
Besti Negroni: Skál! með Skál! Negroni – 45ml Himbrimi Winterbird, 30ml skessujurtar legið Campari, 15 ml Dolin Rouge, 15ml Antica Formula, sítrónubörkur kreistur yfir og skreyttur með dill blómi.
Besta ginið í Negroni: 64° Distillery Angelica Gin
Myndir: bar.is
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Viltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
Elias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
Ný stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund
Jóhann Helgason tekur við stærra stjórnunarhlutverki hjá Wolt á alþjóðavísu
MOMA hafragrautur tekinn úr sölu eftir aðskotahlut fannst
Lokahóf Kokks ársins 2026
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni2 dagar síðanGull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
-
Frétt2 dagar síðanSvangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
-
Keppni3 dagar síðanÍsland átti öfluga fulltrúa á fyrstu Green Chef International keppninni
-
Markaðurinn2 dagar síðanPáskatilboð sem þú vilt ekki missa af
-
Markaðurinn2 dagar síðanGarri hlýtur hæstu einkunn í BRCGS gæðavottun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanLokahóf Kokks ársins 2026
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanThon Hotel Vasa opnar í sögufrægu húsi við aðaljárnbrautarstöðina í Stokkhólmi