Vel falinn veitingastaður

Kokkur staðarins er Zahir Musayev

Þú ert nánast inn í skóginum þegar þú borðar á veitingastaðnum Gabala Khanlar.

Eigandinn Khanlar Karimov opnaði veitingastaðinn, fyrir tæpum 30 árum, djúpt inn í skógi við bæinn Gabala sem staðsettur er að norðanverðu í Azerbaijan. Þá var ekkert rafmagn eða hótel í grenndinni á þeim tíma. En Karimov var ákveðinn í að halda áfram með veitingastað sinn og það er auðvelt að sjá hvers vegna í meðfylgjandi myndbandi.

Kokkur staðarins er Zahir Musayev. Signature réttur staðarins er Kebab, en þar saxar Musayev kjöt á trjástofni og býr þannig til Kebab-ið og eldar á milli tveggja steinplatna.

Mynd: skjáskot úr myndbandi