Veitingahúsið Strikið leitar að matreiðslunema á samning

Veitingahúsið Strikið við Skipagötu 14 á Akureyri þar sem gamli og góði Fiðlarinn var, leitar að matreiðslunema á samning.

Haft var samband við einn af eigendum staðarins hann Valdemar Pálsson matreiðslumeistara, til að forvitnast aðeins um veitingastaðinn. Valdemar eða Valli eins og hann er kallaður dags daglega var hress að vanda þó að allt væri á fullu við undirbúning fyrir kvöldið.

Til að byrja með þá var Valli spurður um vaktarfyrirkomulagið í eldhúsinu, en það eru hefbundar vaktir, þ.e.a.s. 12 tíma kerfi og 15 daga í mánuði.

Hvað eru margir faglærðir að vinna á vakt í eldhúsinu?
Á vakt starfar 1 faglærður matreiðslumaður, ásamt 1 nema

Hvað er opnunartími eldhússins?
Opnunartími er frá 11:30 til 22:00 virka daga vikunnar, en til 23:00 um helgar

Aldurstakmark?
Ekkert aldurstakmark er á nema, þó er æskilegt að menn hafi náð 18 ára aldri.

Hvaða möguleikar eru á húsnæði fyrir tilvonandi nema?
Leigumarkaður hér á Akureyri er ágætur, herbergi er á um 20-35 þúsund og 2 herbergja er á um 50-60 þúsund. Gætum aðstoðað tilvonanadi nema við að finna sér íbúð. Duglegur nemi getur haft ágæt laun.

Freisting.is vill þakka Valdemar fyrir spjallið og mælir eindregið með því að þeir sem áhuga á að gerast matreiðslumenn, að sækja um námsamning á Strikinu enda ófáir snillingar sem hafa lært fræðin sín á Akureyri.

Nokkrar staðreyndir um Veitingahúsið Strikið:

• Nafn: Veitingahúsið Strikið
• Heimilisfang: Skipagötu 14
• Póstfang: 600 Akureyri
• Salir: Strikið  | Parken
• Hóf rekstur:  22. des 2005
• Heimasíða: www.strikid.is
• Eigendur:
• Valdemar Pálsson
  Matreiðslumeistari

• Sigurður Karl Jóhannson
  Framleiðslumaður

• St. Heba Finnsdóttir
  Framleiðslumeistari

• Jóhann Ingi Davíðsson
  Framleiðslumaður

• Allir eigendur vinna á staðnum

Leitið upplýsingar um námsamning:

• Nafn: Valdemar Pálsson
• Gsm: 659-4149
• Sími: 462-7100
• Netfang: [email protected]

 Mynd/strikid.is | [email protected]