Uncategorized
Úrslit úr forkeppni Delicato Vínþjónn Ársins 2009
Skriflega prófið, í þetta sinn um vín frá Ameríku alemnnt, Kaliforníu sérstaklega og Delicato í lokin, er að baki og 4 þátttakendur komast í úrslit. Þau eru (í stafrófsröð) Alba Valdimarsdóttir (Vox), Guðlaugur Hannesson (Perlan), Harpa Dröfn Bæringsdóttir (Vínbúð í Heiðrúnu) og Róbert Gerald (Perlan).
Skriflega prófið var nýstárlegt, heimapróf sem keppendur fengu í hendur kl 20 á fimmtudagskvöldi og þurftu að skila daginn eftir kl. 12. Úrslit verða samkvæmt sígildri formúlu: 2 vín smökkuð blint, vín valið með matseðli, vínseðill leiðréttur, umhelling fyrir viðskiptavini. Þau munu vera á bás Vínþjónasamtakanna, við hliðina á keppninni um Matreiðslumann Ársins og byrja kl 16.oo.
Dominique.
Makona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
Hótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
Matarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
Mánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag
Myndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Rational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
Minnkum matarsóun
Myndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
Bragðmikil taco súpa með cheddar og sýrðum rjóma
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMyndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanMakona er nýr veitingastaður við Borgartún 26: Myndir frá opnunarhátíð staðarins
-
Vín, drykkir og keppni7 dagar síðanStemningsmyndir frá Kalda bar þegar tilnefningar BCA voru kynntar
-
Frétt6 dagar síðanListería greind í grænmetisbollum frá Grími Kokki
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanHótel og matvælaskólinn endurtekur Meistaradaginn með nýrri áherslu
-
Food & fun2 dagar síðanMatarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
-
Markaðurinn3 dagar síðanMánaðartilboð febrúar 2026: kjöt fyrir bolludag, sprengidag og öskudag
-
Markaðurinn1 dagur síðanMyndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo