Nýtt á matseðli
„TheBirkis“
Eitt af því sem tekur mig til baka til námsárana í Kaupmannahöfn er “thebirkis” þetta er eitt af því sem flestir hafa beðið mig um að byrja með!
Stökkt vínarbrauðsdeig með mjúkri marsipanfyllingu og hvítum birkifræjum.
Höfundur: Gunnlaugur Arnar Ingason bakari og konditor
Vinnustaður: Gulli Arnar Veisluþjónusta
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanNýr veitingastaður við Skólavörðustíg
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
-
Markaðurinn3 dagar síðan„Súkkulaði og mascarpone reyndust ótrúlega góð blanda“
-
Markaðurinn3 dagar síðanPappírssalan á Stóreldhúsinu 2026
-
Markaðurinn3 dagar síðanHrekkjavöku kökur
-
Nemendur & nemakeppni6 dagar síðanMatreiðslunemar buðu upp á götumat frá fjórum löndum
-
Markaðurinn5 dagar síðanLíður að jólum
-
Pistlar5 dagar síðanVið eigum matreiðslumenn í fremstu röð




