Freisting
The Good Food Guide 2008 Top 40 UK Restaurants
Þetta er í 56. skiptið sem þessi listi er gerður, en hann gengur undir því merka nafni, Breska bíblían yfir veitingastaði þar í landi. Þeir segja að þeir taki ekki við styrkjum, auglýsingum eða fjárstuðning á nokkurn hátt.
Dómar þeirra séu gerðir nafnlaust og enginn veit hverjir eru að dæma og hvenær.
Dæming var byggð á eftirfarandi grunni:
9/10 At the moment ,this is the highest mark in the guide, and is
not given lightly.This mark is for cooking that has reached a
pinnacle for achievement,making it a memorable experience
for the dinner.
8/10 A kitchen cooking close to or at the top of it games-highly
Individual, showing faultless technique and impressive
artistry in dishes that are perfectly balanced for flavor ,
combination and texture.
7/10 High leval of ambition and individuality, attention to the
smallest detail ,accurate and vibrant dishes.
6/10 Exemplary cooking skills, innovative ideas, impeccable
Ingredients and an element of excitement.
10 efstu eru:
1 The Fat Duck, London 9/10
2 Gordon Ramsey Royal Hospital Road Londn 9/10
3 Le Manoir aux Quat´Saisons Oxford 9/10
4 Winteringham Fields ,Winteringham Lincs 8/10
5 Le Champignon Sauvage ,Cheltenham Glos 8/10
6 Le Gavroche London 8/10
7 Petrus The Berkeley London 8/10
8 Waterside Inn , Brey Berks 8/10
9 Vineyard Stockcross 8/10
10 Square London 8/10
Ef þið viljið sjá allan listann þá smellið hér
![](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2018/02/veitingageirinn.png)
-
Frétt3 dagar síðan
Veisluþjónusta án starfsleyfis: Matarsýkingar rekjanlegar til rangrar meðhöndlunar hjá veisluþjónustu
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðan
Pílumeistarinn 2025 krýndur á stórskemmtilegu móti veitingafólks – Myndaveisla
-
Keppni4 dagar síðan
Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Kokkur(ar) óskast til sumarstarfa á lítið sveitahótel
-
Keppni1 dagur síðan
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
-
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðan
Tólf nemendur í matartækni hjá VMA
-
Frétt4 dagar síðan
Þjónar í New York vilja sanngjörn laun, ekki þjórfé
-
Bocuse d´Or5 dagar síðan
Ert þú næsti Bocuse d´Or keppandi Íslands? Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025