Ölgerðin – Síða 4 – Veitingageirinn.is

Nú má sumarið koma! – Sala er aftur að hefjast á Pimm´s no.1

Pimm´s er klassískur enskur sumardrykkur sem er oftast blandaður í könnu með gæða límónaði og ferskum ávöxtum til dæmis gúrku, myntu, sítrusávöxtum og jarðarberjum. Pimm´s er...

Expert og Ölgerð Egils Skallagrímssonar í samstarf

Markaðurinn5 ár síðan

Expert og Ölgerð Egils Skallagrímssonar í samstarf

Expert ehf. og Ölgerðin Egill Skallagrímsson hafa gengið frá þjónustusamning til næstu fimm ára, gagnvart tækjum í eigu Ölgerðinnar. Um er að ræða samning sem tekur...

Markaðurinn5 ár síðan

Bailey´s sló öll met í desember með 43,7% af líkjörssölu í Vínbúðum landsins

Gaman er að sjá að líkjörar eru að koma sterkir inn aftur en líkjörssalan óx um 44% árið 2020 miðað við árið á undan. Líkjörar eru...

Markaðurinn5 ár síðan

Belsazar – hágæða vermúðar eru lentir

Óhætt er að segja að bylting með vermúða hafi átt sér stað. Belsazar kom eins og ferskur andvari á markað þar sem vermúðar hafa lengi setið...

Leiftursnöggt lambalæri með kaldri jógúrtsósu, kartöflusalati með pækluðum lauk og grilluðu rauðkáli

Uppskriftir5 ár síðan

Ragnar Freyr, læknirinn í eldhúsinu, býður upp á leiftursnöggt lambalæri

Fátt er betra á grillið en lambakjöt. Mér finnst mjög gaman að grilla lambalæri – en það er stundum erfitt að grilla, tekur drykklanga stund (sem...

Frétt5 ár síðan

Fyrsta fulsupartý Íslandssögunnar

Fyrsta fulsupartí Íslandssögunnar verður haldið í Húsi sjávarklasans á morgun 16. júní í hádeginu. Partýið hefst kl 12:00. Fulsur eru pulsur, sem frumkvöðlarnir í Hafinu hafa...

Vín, drykkir og keppni6 ár síðan

Ramón Bilbao Crianza 2016 – Hentar vel með grillkjöti

Ramón Bilbao Crianza er klassískt Rioja-vín framleitt af Bodegas Ramon Bilbao, en víngerðin á sér meira en aldargamla sögu. Víngerðin var stofnuð árið 1924 af Don...

Piccata kjúklingur með ljúffengu pasta og lúxus tricolore salati

Uppskriftir6 ár síðan

Girnilegur Piccata kjúklingur með ljúffengu pasta og lúxus tricolore salati

Það spannst talsverð umræða í dag um hvaða kjúklingarétt ætti að elda í kvöld. Ég stakk upp á Kjúkling Parmigiano – en Snædís var ekki spennt....

Markaðurinn6 ár síðan

Íslensk framleiðsla er umhverfisvænni kostur

Neytendur gera í síauknum mæli kröfur um að fá að vita um uppruna framleiðsluvara og aukna upplýsingagjöf um umhverfisleg áhrif þeirra. Þess vegna fól Ölgerðin EFLU...

Markaðurinn6 ár síðan

Ölgerðin sækir ekki vatnið sitt yfir lækinn

Hvenær er íslenskt íslenskt og hvenær ekki? Ölgerðin hefur fengið fyrirspurnir um Kristal vegna umfjöllunar í fjölmiðlum um innflutt sódavatn, sem fjölmargir hafa talið íslenskt. Af...

Markaðurinn6 ár síðan

Í dag fögnum við því að hafa verið starfandi síðan 1913

Þennan dag það ár hóf Tómas Tómasson rekstur Ölgerðar Egils Skallagrímssonar í tveimur kjallaraherbergjum í Þórshamri við Templarasund. Umsvifin voru ekki mikil í fyrstu. Suðuketillinn var...

Vín, drykkir og keppni6 ár síðan

Game of Thrones maltviskí

Nóttin brestur á og nú hefst vaktin mín. Veturinn er kominn og með honum hin hættulega góðu Game of Thrones maltviskí frá DIAGEO sem hafa verið...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "Ölgerðin"

Nú má sumarið koma! – Sala er aftur að hefjast á Pimm´s no.1

Expert og Ölgerð Egils Skallagrímssonar í samstarf

Bailey´s sló öll met í desember með 43,7% af líkjörssölu í Vínbúðum landsins

Belsazar – hágæða vermúðar eru lentir

Ragnar Freyr, læknirinn í eldhúsinu, býður upp á leiftursnöggt lambalæri

Fyrsta fulsupartý Íslandssögunnar

Ramón Bilbao Crianza 2016 – Hentar vel með grillkjöti

Girnilegur Piccata kjúklingur með ljúffengu pasta og lúxus tricolore salati

Íslensk framleiðsla er umhverfisvænni kostur

Ölgerðin sækir ekki vatnið sitt yfir lækinn

Í dag fögnum við því að hafa verið starfandi síðan 1913

Game of Thrones maltviskí

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Nú má sumarið koma! – Sala er aftur að hefjast á Pimm´s no.1

Expert og Ölgerð Egils Skallagrímssonar í samstarf

Bailey´s sló öll met í desember með 43,7% af líkjörssölu í Vínbúðum landsins

Belsazar – hágæða vermúðar eru lentir

Ragnar Freyr, læknirinn í eldhúsinu, býður upp á leiftursnöggt lambalæri

Fyrsta fulsupartý Íslandssögunnar

Ramón Bilbao Crianza 2016 – Hentar vel með grillkjöti

Girnilegur Piccata kjúklingur með ljúffengu pasta og lúxus tricolore salati

Íslensk framleiðsla er umhverfisvænni kostur

Ölgerðin sækir ekki vatnið sitt yfir lækinn

Í dag fögnum við því að hafa verið starfandi síðan 1913

Game of Thrones maltviskí

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf