Ölgerðin – Síða 2 – Veitingageirinn.is

Opnunarhátíð Mateyjar – Enginn aðgangseyrir og allir eru velkomnir

Opnunarhátíð Mateyjar verður haldin á morgun, miðvikudaginn 20. september, í Eldheimum í Vestmannaeyjum frá klukkan 17:00 – 18:30. Öllum er boðið að koma og taka þátt...

Markaðurinn2 ár síðan

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Algjör metskráning er á Negroni vikunni með 33 stöðum í þátttöku sem er langt umfram markmið og gerir þetta að einum ef ekki stærsta viðburði sinnar tegundar sem...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Undirbúningur á fullu fyrir fiskiveisluna – Friðrik V.: „Ýktar biðraðasögur, ég tók tímann með skeiðklukku á síðasta Fiskidegi…“ – Myndir og vídeó

„Sjávarfangið sem við bjóðum gestum okkar á Fiskideginum mikla er allt ferskt og þegar ég segi FERSKT þá meina ég það bókstaflega. Fiskurinn er ferskari en...

Keppni3 ár síðan

Jakob Eggertsson sigraði í World Class barþjónakeppninni – Keppir í Sao Paolo í Brasilíu í haust – Myndir

World Class barþjónakeppnin fór fram í gær í Tjarnarbíó sem er stærsta og virtasta barþjónakeppni heims. Sjá einnig: Úrslit WORLD CLASS barþjónakeppninnar ráðast á morgun Tíu...

Kaitlyn Stewart, World Class sigurvegari 2017 og einn besti barþjónn heims

Keppni3 ár síðan

Úrslit WORLD CLASS barþjónakeppninnar ráðast á morgun – Allir velkomnir í Tjarnarbíó kl. 20 – Enginn aðgangseyrir

Nú er komið að úrslitum í World Class barþjónakeppninni en 10 bestu barþjónar landsins keppa á morgun, þriðjudaginn 30 maí 2023. Stjórnendur keppninnar hvetja alla til...

Vín, drykkir og keppni3 ár síðan

Hacha tekur yfir Kokteilbarinn

Fjölsóttasti agavestaður í Austur London, Hacha, hefur ásamt hinu margverðlaunaða The Lost Explorer boðað til yfirtöku á Kokteilbarnum, Klapparstíg í eina kvöldstund, miðvikudaginn 10. maí. Þetta...

Íslandsmót iðn -og verkgreina í Laugardalshöllinni - Dagana 16. - 18. mars 2023

Íslandsmót iðn- og verkgreina3 ár síðan

Finnur Gauti fer til Gdansk og keppir fyrir hönd Íslands í framreiðslu – Þakkarbréf frá Klúbbi Framreiðslumeistara – Myndir

Dagana 16. – 18. mars fór fram Íslandsmót iðn -og verkgreina í Laugardalshöllinni. Sjá einnig: Úrslit í veitingageiranum á Íslandsmóti iðn- og verkgreina Keppni í framreiðslu...

Íslandsmót barþjóna3 ár síðan

Það er loksins komið að þessu, skráning veitingahúsa- og skemmtistaða fyrir Reykjavík Cocktail Weekend er hafin

Reykjavík Cocktail Weekend snýr aftur í sinni fyrri dýrð! Barþjónaklúbbur Íslands stendur fyrir þessari árlegu hátíð í samstarfi við helstu vínbirgja, veitingahús og skemmtistaði Reykjavíkur dagana...

Metþátttaka í World Class Barþjónakeppninni - Fullt út úr dyrum á Héðni Kitchen & Bar - Myndir

Markaðurinn3 ár síðan

Metþátttaka í World Class Barþjónakeppninni – Fullt út úr dyrum á Héðni Kitchen & Bar – Myndir

Aldrei hefur skráning í World Class farið eins hratt af stað og 73 skráðir til leiks frá 40 kokteilbörum. Greinilega er mikil eftirvænting meðal barþjóna en...

Keppni3 ár síðan

World Class barþjónakeppnin hefst aftur eftir 3ára hlé – Leynist besti barþjónn landsins á þínum stað?

Ísland mun framvegis taka þátt í World Class annað hvert ár og við hvetjum veitingamenn til að senda barþjóna í keppnina til að læra nýja hluti...

Ölgerðin valin sem eini dreifingaraðili allra vínhúsa Moët og Hennessy á Íslandi

Markaðurinn3 ár síðan

Ölgerðin valin sem eini dreifingaraðili allra vínhúsa Moët og Hennessy á Íslandi

Nú um áramótin tók Ölgerðin við umboðum einsog Veuve Clicquot, Krug, Ruinart, Cloudy Bay og fleiri, en fyrir var Ölgerðin með umboðið fyrir merki einsog Moët...

Klúbbur matreiðslumeistara - Danól og Ölgerðin

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Helvítis kokkurinn var leynigesturinn á KM fundinum – Myndir

Nú dögunum var haldin fundur hjá Klúbbi matreiðslumeistara þar sem Danól og Ölgerðin bauð til veislu í húsi Ölgerðarinnar að Grjóthálsi 7-11. Skemmtileg fundardagskrá í bland...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "Ölgerðin"

Opnunarhátíð Mateyjar – Enginn aðgangseyrir og allir eru velkomnir

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Undirbúningur á fullu fyrir fiskiveisluna – Friðrik V.: „Ýktar biðraðasögur, ég tók tímann með skeiðklukku á síðasta Fiskidegi…“ – Myndir og vídeó

Jakob Eggertsson sigraði í World Class barþjónakeppninni – Keppir í Sao Paolo í Brasilíu í haust – Myndir

Úrslit WORLD CLASS barþjónakeppninnar ráðast á morgun – Allir velkomnir í Tjarnarbíó kl. 20 – Enginn aðgangseyrir

Hacha tekur yfir Kokteilbarinn

Finnur Gauti fer til Gdansk og keppir fyrir hönd Íslands í framreiðslu – Þakkarbréf frá Klúbbi Framreiðslumeistara – Myndir

Það er loksins komið að þessu, skráning veitingahúsa- og skemmtistaða fyrir Reykjavík Cocktail Weekend er hafin

Metþátttaka í World Class Barþjónakeppninni – Fullt út úr dyrum á Héðni Kitchen & Bar – Myndir

World Class barþjónakeppnin hefst aftur eftir 3ára hlé – Leynist besti barþjónn landsins á þínum stað?

Ölgerðin valin sem eini dreifingaraðili allra vínhúsa Moët og Hennessy á Íslandi

Helvítis kokkurinn var leynigesturinn á KM fundinum – Myndir

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Opnunarhátíð Mateyjar – Enginn aðgangseyrir og allir eru velkomnir

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Undirbúningur á fullu fyrir fiskiveisluna – Friðrik V.: „Ýktar biðraðasögur, ég tók tímann með skeiðklukku á síðasta Fiskidegi…“ – Myndir og vídeó

Jakob Eggertsson sigraði í World Class barþjónakeppninni – Keppir í Sao Paolo í Brasilíu í haust – Myndir

Úrslit WORLD CLASS barþjónakeppninnar ráðast á morgun – Allir velkomnir í Tjarnarbíó kl. 20 – Enginn aðgangseyrir

Hacha tekur yfir Kokteilbarinn

Finnur Gauti fer til Gdansk og keppir fyrir hönd Íslands í framreiðslu – Þakkarbréf frá Klúbbi Framreiðslumeistara – Myndir

Það er loksins komið að þessu, skráning veitingahúsa- og skemmtistaða fyrir Reykjavík Cocktail Weekend er hafin

Metþátttaka í World Class Barþjónakeppninni – Fullt út úr dyrum á Héðni Kitchen & Bar – Myndir

World Class barþjónakeppnin hefst aftur eftir 3ára hlé – Leynist besti barþjónn landsins á þínum stað?

Ölgerðin valin sem eini dreifingaraðili allra vínhúsa Moët og Hennessy á Íslandi

Helvítis kokkurinn var leynigesturinn á KM fundinum – Myndir

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Gunnar Karl Gíslason: „Við þurfum fyrst og fremst að halda lífi í veitingastöðunum“

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Átta rétta jólaplatti í Vínstofu Friðheima – Íslenskar hefðir í nýjum búningi

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf