Magnus Nilsson – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Slow Food á Norðurlöndunum á leið til Ítalíu - Dóra Svavars matreiðslumeistari tekur þátt fyrir hönd Ísland

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan

Slow Food á Norðurlöndunum á leið til Ítalíu – Dóra Svavars matreiðslumeistari tekur þátt fyrir hönd Íslands

Sendinefnd með um 40 manns frá Norðurlöndunum eru á leið til Ítalíu til taka þátt í ráðstefnunni Terra Madre Salone del Gusto. Viðburðurinn verður haldinn dagana...

Uppskriftir3 ár síðan

Veistu hvernig á að gera carbonara rétt? Michelin kokkar sýna þér réttu handtökin – Vídeó

Þessi klassíski rómverski pastaréttur samanstendur af aðeins fjórum hráefnum – eggi, osti, svínakjöti og svörtum pipar, en hann hefur stöðugt verið bætt við með rjóma, sveppum...

Frétt6 ár síðan

Fäviken lokar í desember 2019 – Veitingastaðurinn er fullbókaður fram að lokun

Veitingastaðurinn Fäviken sem staðsettur er í bænum Järpen í Svíþjóð er talinn einn sá besti veitingastaður í heimi. Staðurinn hefur 2 Michelin stjörnur og yfirkokkur og...

Viðtöl, örfréttir & frumraun9 ár síðan

Gísli Matt verður gestakokkur hjá Magnusi Nilsson margverðlaunuðum matreiðslumanni frá Svíþjóð

Magnus Nilsson er 32 ára margverðlaunaður matreiðslumaður frá Svíþjóð, en hann starfar sem yfirkokkur á veitingastaðnum Fäviken í Svíþjóð sem er í 25. sæti yfir bestu...

René Redzepi, Sean Brock og Dominique Crenn

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 ár síðan

37 af þekktustu matreiðslumönnum heims, skipta um vinnustað í einn dag

Þessi uppákoma kallast The Grand Gelinaz Shuffle og sá sem var frumkvöðullinn að því var matarblaðamaðurinn Andrea Petrini. Þremur dögum áður ferðast hver til þess staðar...

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 ár síðan

Bestu veitingastaðir Svíþjóðar að mati Carl Reinholdtzon Belfrage

Hann borðaði sig í gegnum Svíþjóð og komst að eftirfarandi niðurstöðu: Carl Reinholdtzon Belfrage er menningargagnrýnandi og alþjóðlegur matar playboy sem lifir ljúfa lífinu í...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Magnus Nilsson"

Slow Food á Norðurlöndunum á leið til Ítalíu – Dóra Svavars matreiðslumeistari tekur þátt fyrir hönd Íslands

Veistu hvernig á að gera carbonara rétt? Michelin kokkar sýna þér réttu handtökin – Vídeó

Fäviken lokar í desember 2019 – Veitingastaðurinn er fullbókaður fram að lokun

Gísli Matt verður gestakokkur hjá Magnusi Nilsson margverðlaunuðum matreiðslumanni frá Svíþjóð

37 af þekktustu matreiðslumönnum heims, skipta um vinnustað í einn dag

Bestu veitingastaðir Svíþjóðar að mati Carl Reinholdtzon Belfrage

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg

Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi

Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Slow Food á Norðurlöndunum á leið til Ítalíu – Dóra Svavars matreiðslumeistari tekur þátt fyrir hönd Íslands

Veistu hvernig á að gera carbonara rétt? Michelin kokkar sýna þér réttu handtökin – Vídeó

Fäviken lokar í desember 2019 – Veitingastaðurinn er fullbókaður fram að lokun

Gísli Matt verður gestakokkur hjá Magnusi Nilsson margverðlaunuðum matreiðslumanni frá Svíþjóð

37 af þekktustu matreiðslumönnum heims, skipta um vinnustað í einn dag

Bestu veitingastaðir Svíþjóðar að mati Carl Reinholdtzon Belfrage

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð

Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar

34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg

Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi

Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa

Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag

Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum

Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun

Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Ekki missa af neinu

Fréttabréf