Allt frá árinu 1838 hefur Abba framleitt fyrsta flokks síld. Síldin er veidd við strendur Noregs og í Norðurhafi en er unnin og verkuð í Kungshamn...
Vinalegur rígur milli kokka og þjóna er rótgróinn hluti af bransanum og hefur verið í marga áratugi, landa og heimsálfa á milli. En hvað ef þjónarnir...
Matvælastofnun hefur fengið upplýsingar frá heilbrigðiseftirlitinu um innköllun á spönskum Lazos cebra de Hojaldre smjördeigslengjum frá Duicinove pasteleria sem Costco Ísland flytur inn. Innköllunin er vegna...
Í lok janúar kemur Heine Egelund framleiðslumeistari til landsins á vegum Iðunnar fræðsluseturs. Heine mun halda dómara- og keppnisnámskeið fyrir félagsfólk. Námskeiðið stendur yfir í tvo...
Þrettán nemendur hefja nám í matartækni í Verkmenntaskólanum á Akureyri (VMA) núna á vorönn. Námið er sett upp sem lotunám og þess á milli eru nemendur...
Fyrirtæki í góðum rekstri og vönduð eign 362 fm (eignin er stærri, þar sem að hluti hennar er undir súð). Allar upplýsingar má nálgast með því...
Geitin er nýr sportbar í Garðabæ sem staðsettur við Urriðaholtsstræti 2-4. Staðurinn býður upp á góðan mat í bland við skemmtilega íþrótta-stemningu, þar sem helstu íþróttaviðburðir...
Nýlega fékk Fjölbrautaskóli Suðurnesja 2 nýja afgreiðslukæla frá Porkka í Finnlandi. Kælarnir eru með rennihurðum að aftan og þrískiptum lúgum að framan. Borðin nýtast einnig fyrir...
Kakóbaunir verða sífellt dýrari og sú þróun endurspeglast í hækkandi verði á súkkulaði í íslenskum verslunum. Þriðja árið í röð hefur uppskera á kakóbaunum verið léleg...
Tilnefningar til Bartenders Choice Awards (BCA) voru tilkynntar á sunnudaginn var. Viðburðurinn var haldinn á BINGO bar þar sem veitingamenn fjölmenntu og hittu Thomas Henry og...
Matreiðslumenn Markmið námskeiðsins er að kenna þátttakendum allt um keppnismatreiðslu. Farið verður ítarlega yfir allt það sem hellst sem keppendur þurfa að hafa í huga fyrir...
