2023 – Síða 26 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Sindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat

Sindri Guðbrandur Sigurðsson keppir fyrir Íslands hönd í Bocuse d´Or Europe í Þrándheimi sem haldin verður dagana 19. – 20. mars 2024. Sindri sigraði í keppninni...

Markaðurinn1 ár síðan

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Algjör metskráning er á Negroni vikunni með 33 stöðum í þátttöku sem er langt umfram markmið og gerir þetta að einum ef ekki stærsta viðburði sinnar tegundar sem...

Frönsk banana og kanil rist með kotasælu og hlynsírópi

Uppskriftir1 ár síðan

Frönsk banana og kanil rist með kotasælu og hlynsírópi

Fyrir 4 persónur. Innihald: 3 þeytt egg 1 dl mjólk 1 vanilluskaf á hnífsoddi 1 msk hunang 1/2 tsk kanilduft 4 msk kotasæla 4 stk 2.5...

Markaðurinn1 ár síðan

Nokkur sæti laus á barþjónanámskeið með íslandsvininum Juho Eklund

Þrjú barþjónanámskeið verða haldin í kjallaranum á Sæta Svíninu, þar sem íslandsvinurinn Juho Eklund, Brand Ambassador Bacardi í samstarfi við Mekka Wines & Spirits, mun fræða...

Verður þú næsti framreiðslu- eða matreiðslunemi ársins?

Keppni1 ár síðan

Verður þú næsti framreiðslu- eða matreiðslunemi ársins? – Skráning hafin

Þriðjudaginn 24. október 2023 verður haldin keppni matreiðslu- og framreiðslunema. Skila þarf umsókn til Matvæla- og veitingagreina Iðunnar með því að fylla út formið hér að neðan....

Markaðurinn1 ár síðan

Rjómakennt spaghettí bolognese

Hér er á ferðinni ekta haustmatur sem hentar fyrir unga sem aldna. Bolognese er kærkomin tilbreyting frá klassísku hakk og spaghettí og rjóminn setur hér punktinn...

Frosnir ávextir gera ferskan smoothie - Uppskriftir

Markaðurinn1 ár síðan

Frosnir ávextir gera ferskan smoothie – Uppskriftir

Í vefverslun okkar má finna úrval af frosnum ávöxtum fyrir þá sem vilja reiða fram dýrindis smoothie, boost og aðra hristinga. Sjá í vefverslun hér. Uppskriftir

Próteindrykkur sem beðið hefur verið eftir

Markaðurinn1 ár síðan

Próteindrykkur sem beðið hefur verið eftir

MS heldur áfram að gleðja skyrunnendur með nýjum vörum og loksins er kominn á markað nýr Ísey skyr próteindrykkur. Vinsældir Ísey skyr próteindrykkjanna hafa vaxið mjög...

Markaðurinn1 ár síðan

Ferð heldri félagsmanna MATVÍS – Uppfært

Ferð heldri félagsmanna MATVÍS, 65 ára og eldri, verður farin fimmtudaginn 28. september 2023. Mæting er á skrifstofu MATVÍS, Stórhöfða 31 klukkan 9:30. Tilkynna skal um...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur

Lífrænt Ísland og VOR (félag um lífræna ræktun og framleiðslu) standa fyrir lífræna deginum í ár líkt og í fyrra þegar hann var haldinn í fyrsta...

Bacardi Legacy - Kynningarfundur hjá Juho Eklund á Hard Rock Kjallaranum - 7. ágúst 2019

Markaðurinn1 ár síðan

Mikil aðsókn í barþjónanámskeiðin hjá Juho Eklund – Öðru námskeiði hefur verið bætt við

Áætlað var að hafa tvö barþjónanámskeið sem íslandsvinurinn Juho Eklund, Brand Ambassador Bacardi í samstarfi við Mekka Wines & Spirits, mun fræða gesti um sögu og...

Nýjar kökublöndur og kynningartilboð frá IREKS hjá Danól

Markaðurinn1 ár síðan

Nýjar kökublöndur og kynningartilboð frá IREKS hjá Danól

IREKS MOIST CAKE og IREKS MOIST CAKE CHOCO eru tvær nýjar tegundir af kökublöndu frá IREKS sem gefa sérlega bragðgóðar og mjúkar kökur sem halda sér...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "2023"

Sindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Frönsk banana og kanil rist með kotasælu og hlynsírópi

Nokkur sæti laus á barþjónanámskeið með íslandsvininum Juho Eklund

Verður þú næsti framreiðslu- eða matreiðslunemi ársins? – Skráning hafin

Rjómakennt spaghettí bolognese

Frosnir ávextir gera ferskan smoothie – Uppskriftir

Próteindrykkur sem beðið hefur verið eftir

Ferð heldri félagsmanna MATVÍS – Uppfært

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur

Mikil aðsókn í barþjónanámskeiðin hjá Juho Eklund – Öðru námskeiði hefur verið bætt við

Nýjar kökublöndur og kynningartilboð frá IREKS hjá Danól

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Sindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat

Stærsta Negroni vika sem sögur fara af

Frönsk banana og kanil rist með kotasælu og hlynsírópi

Nokkur sæti laus á barþjónanámskeið með íslandsvininum Juho Eklund

Verður þú næsti framreiðslu- eða matreiðslunemi ársins? – Skráning hafin

Rjómakennt spaghettí bolognese

Frosnir ávextir gera ferskan smoothie – Uppskriftir

Próteindrykkur sem beðið hefur verið eftir

Ferð heldri félagsmanna MATVÍS – Uppfært

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur

Mikil aðsókn í barþjónanámskeiðin hjá Juho Eklund – Öðru námskeiði hefur verið bætt við

Nýjar kökublöndur og kynningartilboð frá IREKS hjá Danól

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf