2022 – Síða 26 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Upp er runninn þessi skemmtilegi dagur – KM 50 ára

Þessi pistil var að mestu skrifaður á hálendi Íslands í ágústmánuði þar sem ég þvældist með erlendum ferðamönnum sem tóku þátt í keppni yfir hálendið. Það...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Ný stjórn kjörin á aðalfundi Slow Food á Norðurlöndunum – Þórhildur matreiðslumaður er ný í stjórn – Myndir

Ný stjórn fyrir Slow Food á Norðurlöndunum var kjörin á aðalfundi samtakanna. Fundurinn var haldin samhliða Terra Madre Nordic hátíðarinnar í Stokkhólmi en hátíðin fór fram...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Rekstraraðilar Sjálands í kröppum dansi

Landsréttur hefur snúið við þeirri ákvörðun Héraðsdóms að Arnarnesvegur ehf, eigandi fasteignar við Ránargrund 4 í Garðabæ, sé heimilt að bera Gourmet ehf, rekstrarfélag veitingastaðarins Sjálands...

Markaðurinn2 ár síðan

Haustdagar í Progastro

Progastro býður 20% afslátt af öllum tækjum frá Zanussi í september. Zanussi framleiðir gæða tæki sem henta fyrir alla eldamennsku. Gæði og ending tækjanna er einstök....

Vínnes mun blása til stórkostlegrar vörusýningar 2022

Markaðurinn2 ár síðan

Allt að verða klárt – Herlegheitin byrja klukkan 17 í dag

Vínnes mun blása til stórkostlegrar vörusýningar í nýjum og glæsilegum húsakynnum þeirra í Korngörðum 3 í dag, fimmtudaginn 8. september, milli klukkan 17:00 og 20:00. Það...

Frétt2 ár síðan

Fyrsta borgin í heiminum til að banna kjötauglýsingar

Haarlem er fyrsta borgin í heiminum til að banna kjötauglýsingar í opinberum stöðum, í þeirri viðleitni að draga úr kjötneyslu og losun gróðurhúsalofttegunda. Eftir 2024 verða...

Frétt2 ár síðan

Neytendur greiddu 800 milljónir í fröllutoll á tveimur og hálfu ári

Íslenskir neytendur greiddu rúmlega 800 milljónir króna í tolla af frönskum kartöflum á árunum 2020 og 2021 og fyrstu sjö mánuðum ársins 2022, samkvæmt útreikningum Félags...

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

„Við hötum að henda mat“

„Við eigum hveiti í 1kg pakkningum í búðunum okkar. Lífrænt ræktað manitoba og 00 beint frá Ítalíu.“ segir í tilkynningu frá Brauð & Co, en sumar...

Dessert keppni Arctic Challenge og Ekrunnar

Keppni2 ár síðan

Dessert keppni Arctic Challenge og Ekrunnar

Þann 1.október mun Arctic Challenge í samstarfi við Ekruna halda dessert keppni. Keppnin verður haldin í Verkmenntaskóla Akureyrar og það stendur öllum til boða að taka...

Frétt2 ár síðan

Vanmerkur ofnæmis- og óþolsvaldur í pasta (mjólk)

Matvælastofnun hefur fengið upplýsingar um innköllun á Pestó kjúklingapasta frá Móðir náttúru sem fyrirtækið Álfsaga framleiðir vegna þess að varan er vanmerkt ofnæmis- og óþolsvaldi (mjólk)....

Markaðurinn2 ár síðan

30 fulltrúar frá heimsþekktum vínframleiðendum frá öllum heimshornum á vínsýningu Vínnes

Vínnes mun blása til stórkostlegrar vörusýningar í nýjum og glæsilegum húsakynnum þeirra í Korngörðum 3, fimmtudaginn 8. september, milli klukkan 17:00 og 20:00. Það verða rúmlega...

Keppni2 ár síðan

Þýskaland heimsmeistarar í kjötskurði 2022

Verðlaunaafhending Heimsmeistarakeppninnar í kjötskurði (World Butchers Challenge – WBC) fór fram á galakvöldverði í Memorial Auditorium ráðstefnuhöllinni í Sacramento í kvöld sunnudaginn 4. september. Úrslit urðu...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "2022"

Upp er runninn þessi skemmtilegi dagur – KM 50 ára

Ný stjórn kjörin á aðalfundi Slow Food á Norðurlöndunum – Þórhildur matreiðslumaður er ný í stjórn – Myndir

Rekstraraðilar Sjálands í kröppum dansi

Haustdagar í Progastro

Allt að verða klárt – Herlegheitin byrja klukkan 17 í dag

Fyrsta borgin í heiminum til að banna kjötauglýsingar

Neytendur greiddu 800 milljónir í fröllutoll á tveimur og hálfu ári

„Við hötum að henda mat“

Dessert keppni Arctic Challenge og Ekrunnar

Vanmerkur ofnæmis- og óþolsvaldur í pasta (mjólk)

30 fulltrúar frá heimsþekktum vínframleiðendum frá öllum heimshornum á vínsýningu Vínnes

Þýskaland heimsmeistarar í kjötskurði 2022

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Upp er runninn þessi skemmtilegi dagur – KM 50 ára

Ný stjórn kjörin á aðalfundi Slow Food á Norðurlöndunum – Þórhildur matreiðslumaður er ný í stjórn – Myndir

Rekstraraðilar Sjálands í kröppum dansi

Haustdagar í Progastro

Allt að verða klárt – Herlegheitin byrja klukkan 17 í dag

Fyrsta borgin í heiminum til að banna kjötauglýsingar

Neytendur greiddu 800 milljónir í fröllutoll á tveimur og hálfu ári

„Við hötum að henda mat“

Dessert keppni Arctic Challenge og Ekrunnar

Vanmerkur ofnæmis- og óþolsvaldur í pasta (mjólk)

30 fulltrúar frá heimsþekktum vínframleiðendum frá öllum heimshornum á vínsýningu Vínnes

Þýskaland heimsmeistarar í kjötskurði 2022

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf