Sveinspóf

Næstu sveinspróf í matvælagreinum verða haldin í Hótel- og matvælaskólanum 17 – 19. maí 2006.

Samkvæmt II. kafla samningsins við ráðuneytið og sveinsprófsnefndirnar felst umsýsla sveinsprófa í eftirfarandi;

1. Að annast framkvæmd sveinsprófa í matvælagreinum, sjá umsýslusamning.

2. Sjá um að kynna skipulag og framkvæmd sveinsprófa meðal fulltrúa atvinnulífs og skóla, kennara og nemenda.

3. Sjá um að kaupa og viðhalda prófabanka vegna sveinsprófa

4. Auglýsa sveinspróf í bakaraiðn, framreiðslu, kjötiðn og matreiðslu, innritar í þau, fer yfir umsóknir og heimilar próftöku að uppfylltum skilyrðum sem ráðuneytið setur.

5. Sér sveinsprófsnefnd fyrir vinnuaðstöðu og starfsmanni

Heimild Fræðsluráð hótel-, og matvælagreina