Uppskriftir
Súkkulaði Góðgæti
Hráefni:
- 300 gr suðusúkkulaði
- 250 gr flórsykur
- 250 gr smjör
- 12 ml Grand Marnier
- Skaf innan úr 2 vanillustöngum
Aðferð:
- Bræðið saman súkkulaði og smjör.
- Blandið flórsykri, Grand Marnier og vanillu saman við.
- Hellið í form og kælið. Notist sem meðlæti með eftirréttum.
Höfundur: Auðunn Sólberg Valsson matreiðslumeistari.
Mynd: úr safni
Keppni4 dagar síðan
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Íslandsmót barþjóna3 dagar síðan
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Bocuse d´Or4 dagar síðan
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 klukkustundir síðan
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Markaðurinn14 klukkustundir síðan
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Markaðurinn19 klukkustundir síðan
Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Markaðurinn2 dagar síðan
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Frétt4 vikur síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or2 mánuðir síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
Frétt2 mánuðir síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Íslandsmót barþjóna3 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
-
Frétt2 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki