Steinn Óskar til Turku

Steinn Óskar Sigurðsson Matreiðslumaður ársins 2006 kemur til með að keppa fyrir Íslandshönd í Turku í Finnlandi um titilinn „Matreiðslumaður Norðurlanda“.

Keppnin verður haldin 18. maí nk. og hafa keppendur 6 og hálfa klukkustund til að skila þriggja rétta máltíð fyrir tólf manns.

Eftirfarandi er grunnhráefni:

• Í forrétt:
  Lúða og humar

• Í aðalrétt:
  grísahryggur

• Í eftirrétt:
  Rabbabari og trönuberja líkjör

Í samtali við Steinn, þá hefur verið mikill undirbúningur síðustu daga og er verið að leggja lokahönd á útlit rétta, tímasetningu ofl.

Nánari upplýsingar er hægt að fá á heimasíðu keppninnar

Mynd: freisting.is

[email protected]