Sótti kokkinn til Marokkó

Félagar Jaouad Hbib, marokkóski kokkurinn og Hálfdán Sveinsson við anddyri Hótels Sigluness

Hótel Siglunes er annað tveggja hótela á Siglufirði. Eigandi þess er Hálfdán Sveinsson. Nýlega hóf þar störf kokkur sem Hálfdán sótti til Marokkó, eftir að hafa kolfallið fyrir matseldinni hjá honum, á einum besta veitingastað landsins, þar sem hann þá vann.

„Já, þetta var þannig, að í mars í fyrra fór ég ásamt eiginkonu minni til Essaoura, sem er 70 þúsund manna fallegur, gamall bær á vesturströnd Marokkó og er tiltölulega ósnortinn af túrismanum,“

segir Hálfdán í samtali við siglfirdingur.is, þegar hann er beðinn um að segja frá þessu ævintýri.

Nánari umfjöllun er hægt að lesa á vefnum siglfirdingur.is með því að smella hér.

Mynd: Sigurður Ægisson / siglfirdingur.is