Freisting
Skráning í Undankeppni Bocuse d'Or fer að ljúka
Meistarinn sjálfur Paul Bocuse
Nú fer hver að verða síðastur að skrá sig í undankeppni Bocuse d’Or sem haldin verður á Grand hóteli 30. október næstkomandi.
Á morgun fimmtudaginn 24. september verður síðasti skráningardagur, en hægt er að skrá sig hjá Sturla Birgisson hjá Heitt og Kalt í Kópavogi á netfangið [email protected]
Næsti íslenski Bocuse d’Or kandítat, þ.e. sá sem vinnur undankeppnina á Grand hóteli 30. október öðlast þann rétt að keppa í undankeppni Bocuse d’Or á næsta ári sem haldin verður í Genf í Sviss dagana 7. – 8. júní 2010. Sjálf Bocuse d’Or keppnin verður haldin líkt og öll síðustu ár í Lyon í Frakklandi árið 2011.
Hægt er að lesa nánar um íslensku keppendurna með því að smella hér, en Ísland tók fyrst þátt árið 1999.
Heimasíða Íslensku Bocuse d’Or Akademiunar: www.bocusedor.is
ÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
Opið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
Óvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
Yfirmatreiðslumaður óskast til Marinar ehf. í fullt starf
Áfengislaust freyðivín Elton Johns komið í sölu í Bretlandi
Matreiðslunám í VMA heldur áfram að laða að nemendur – Myndir
Norðanfiskur leitar að metnaðarfullum sölufulltrúa
Lífrænar nýrnabaunir innkallaðar vegna ólöglegs varnarefnis
Grænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Markaðurinn2 dagar síðanÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
-
Keppni3 dagar síðanOpið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
-
Markaðurinn2 dagar síðanFLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanÓvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
-
Markaðurinn3 dagar síðanYfirmatreiðslumaður óskast til Marinar ehf. í fullt starf
-
Markaðurinn2 dagar síðanÍslendingar pöntuðu hamborgara, franskar og helling af kokteilsósu
-
Markaðurinn1 dagur síðanGrænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
-
Frétt1 dagur síðanMatfugl innkallar ferskan kjúkling vegna gruns um salmonellu