Markaðurinn
Skötuselur í kolagrills-marineringu
Fyrir 4
700 gr. skötuselssteikur eða kótilettur á beini í kolagrills-marineringu frá Hafinu.
Aðferð
Hitið grillið þar til það er orðið mjög heitt, grillið skötuselinn í 3 min á hvorri hlið.
Takið steikurnar varlega af með spaða og leggið til hliðar í 1-2 min.
Gott er að bera fram með miðjarðarhafs kartöflusalati frá Hafinu.
Góður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
Mötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
Landslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
Uppskrift: Ítalskar kjötbollur með kotasælu og tagliatelle
90 cm gaseldavél til sölu
Veitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
Úttekt sýnir framfarir í innflutningseftirliti á Íslandi – en úrbætur enn nauðsynlegar
ANIMO dagar í Progastro
Matvælastofnun varar við E. coli í innfluttum frönskum osti
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGóður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
-
Keppni4 dagar síðanLandslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
-
Frétt3 dagar síðanGjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
-
Markaðurinn5 dagar síðanUppskrift: Ítalskar kjötbollur með kotasælu og tagliatelle
-
Markaðurinn4 dagar síðanUppskrift: Kjúklingalasagna með rjómaosti og spínati
-
Frétt5 dagar síðanTafir á heilbrigðiseftirliti veitingastaða í New York valda áhyggjum
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanPanera Bread lokar tveimur bakaríum í Kaliforníu og segir upp 350 starfsmönnum