Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Salatsjoppan er nýr skyndibitastaður á Akureyri
Veitingastaðurinn er staðsettur við Tryggvabraut 22 á Akureyri
Salatsjoppan er nýr skyndibitastaður við Tryggvabraut 22 á Akureyri þar sem salat verður í aðalhlutverki. Staðurinn opnaði nú á dögunum og er opinn allan daginn og fram eftir kvöldi. Eigendur eru Karen Sigurbjörnsdóttir og Davíð Kristinsson.
Matseðillinn er girnilegur og í boði er fjölbreytt úrval af salötum með kjúklingi, beikoni, túnfiski, hægeldaðar nautakinnar svo fátt eitt sé nefnt, en gestir geta líka valið sér sjálfir hráefnið í salatið.
Matseðill:
Eigendur:
Karen Sigurbjörnsdóttir er eigandi og rekstrarstjóri staðarins. Hún er nýútskrifuð úr sálfræði en lengi hefur það verið draumur að reka eigin veitingastað – alveg frá því að hún ætlaði að taka við Greifanum af pabba sínum.
Davíð Kristinsson er annar af tveimur eigendum Salatsjoppunnar. Davíð er heilsu- og næringarþjálfari og rekur líkamsræktarstöðina Heilsuþjálfun á efri hæðum byggingarinnar við Tryggvabraut 22, þar sem Salatsjoppan verður til húsa. Hann hefur gefið út nokkrar bækur um næringu og lífsstíl í gegnum tíðina og haldið fræðslufyrirlestra um land allt fyrir fjölda fólks. Davíð sinnir ráðgjöf við matseðla og uppskriftir ásamt því að koma húsnæðinu í stand.
Prufukeyrsla:
https://www.instagram.com/p/BSUuBlNBnqD/
Með fylgja nokkar myndir frá framkvæmdunum:
Myndir: facebook / Salatsjoppan
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Fuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
Súkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
Þessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
Rósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati
Áhrifavaldurinn Emma Chamberlain opnar fyrsta kaffihúsið sitt í Los Angeles
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
Leó Snæfeld Pálsson sigraði Tipsý og Bulleit kokteilkeppnina með drykknum Pink Pop
Frægur vínsafnari hreinsaður af ásökunum um fölsuð vín
Eggjaþjófnaður í Pennsylvaníu – 100.000 egg horfin á einni nóttu
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
-
Keppni2 dagar síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Frétt4 dagar síðanFuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSúkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
-
Keppni5 dagar síðanÞessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
-
Markaðurinn4 dagar síðanRósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanRafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
-
Frétt4 dagar síðanStarbucks og Workers United hætta við lögsóknir og hefja sáttaviðræður
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanKokteilar og smáréttir í nýjum búningi: Nýtt franskt brasserie opnar í Uppsala