Vertu memm

Viðtöl, örfréttir & frumraun

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Birting:

þann

Sweet Aurora í Reykjavík - Aurore Pélier Cady

Aurore Pélier Cady og Uki
Mynd: Eyrun Lydia

Bakstur er meira en bara að gera kökur, og eigandi Sweet Aurora veit það betur en flestir. Í nýlegri færslu á samfélagsmiðlum bauð eigandinn fylgjendum sínum að skyggnast bak við tjöldin í daglegu lífi bakarísins.

„Fylgið mér í einn dag sem eigandi Sweet Aurora!“

skrifaði hún í færslunni og sýndi fylgjendum hvernig það er að reka bakarí einn síns liðs.

Við hlið hennar var Uki, litli og tryggi stuðningshundurinn, sem hefur fangað hjörtu viðskiptavina með sjarma sínum.

Færslan sýnir að starf bakara er meira en að hræra í deig og skreyta kökur – bakstur krefst mikillar elju, skipulagningar og ástríðu. Í myndskeiðinu sem fylgdi færslunni mátti sjá ferlið allt frá undirbúningi hráefna að lokafrágangi kræsinganna sem farnir eru beint í söluborðið.

Sweet Aurora hefur skapað sér nafn fyrir hágæða bakstur og einstaklega fallega framsetningu. Fylgjendur brugðust vel við færslunni og lýstu yfir aðdáun sinni á eljusemi eigandans.

Með þessari innsýn gefur Sweet Aurora fylgjendum sínum tækifæri til að meta baksturinn enn frekar – og mögulega fá aukna löngun í ferskar kökur og sætabrauð.

Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið