Lifid
Pictures: National restaurant show to stay in Chicago
An annual trade show — which generates millions of dollars for Chicago’s economy — is staying in the city. Because of strict labor rules, organizers had threatened to pull the annual restaurant show from McCormick Place and move to another city.
The National Restaurant Association had considered moving its show to Orlando and Las Vegas, but Friday morning officials announced that they are staying in Chicago.
The National Restaurant Association draws more than 70,000 attendees and generates more than $100 million for the local economy.
„We gave it an objective look and priced it and looked at service, at the staff we deal with here and Chicago came out on top. Chicago was close to losing the mega trade show until organized labor unions worked with hospitality to make concessions on work rules, which lowers cost,“ said Steven Anderson, National Restaurant Association.
The trade show industry is very competitve. Labor unions in the other cities offered to make massive concessions and cut work crews — which would reduce the cost of putting on the show. But the National Restaurant Association signed a five-year deal with the city of Chicago.
„All of us know that the show industry is becoming more and more competitive,“ said Mayor Daley.
The city says roughly 130,000 people who work in the hospitality industry will benefit now that the show is staying in Chicago.
More info here: www.restaurant.org/show
Source: abclocal.go.com
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Ísak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
Hver hreppir titilinn Kokkur ársins 2026? Bein útsending
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Mötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn2 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni3 dagar síðanÞrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
-
Keppni4 dagar síðanÍsak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
-
Keppni2 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanNý hnífataska frá Beittum hnífum
-
Markaðurinn2 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn1 dagur síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi