Vertu memm

Uncategorized

Ölgerðin hlýtur gullverðlaun í heimsmeistarakeppni bjórtegunda

Birting:

þann

Á dögunum voru kynnt úrslit í World Beer Cup 2006 og stóðu Íslendingar þar í fyrsta skipti á verðlaunapalli. Það var Ölgerðin Egill Skallagrímsson sem fékk gullverðlaun fyrir Egils Lite bjór í þessari heimsmeistarakeppni bjórframleiðenda í flokki kolvetnissnauðra léttbjóra (American-Style Low-Carbohydrate Light Lager). Keppnin fór fram í Seattle en Samband bandarískra bjórframleiðenda hefur haldið keppnina annað hvert ár frá 1996. Athygli vakti að Egils Lite skaut Foster’s ref fyrir rass en ástralski bjórrisinn þurfti að sætta sig við silfurverðlaunin.

Alls voru 109 manns frá 18 löndum sem fengu það eftirsóknarverða hlutverk að dæma 2.221 bjórtegund frá 540 framleiðendum í 56 löndum sem tóku þátt í þessari stærstu og fjölbreyttustu gæðakeppni sem haldin er fyrir bjóra heimsins.

Í reglum keppninnar kemur fram að til að hljóta gullverðlaun í keppninni þarf bjórinn að vera framúrskarandi fulltrúi í sínum flokki á heimsvísu og hafa til að bera fullkomið jafnvægi í bragði, ilmi og útliti. Verðlaunin eru því mikil viðurkenning fyrir þróunarstarf Ölgerðarinnar en Guðmundur Mar Magnússon, bruggmeistari Ölgerðarinnar, hefur haft veg og vanda af þróun Egils Lite.

 

Tekið af heimasíðu Ölgerðarinnar.

 

Heiðar Birnir Kristjánsson
[email protected]

 

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Auglýsingapláss
Click to comment

Leave a Reply

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið