Markaðurinn
Nýtt hjá Geira ehf – Sansaire Sous Vide
Sansaire Sous Vide eldamennska er lykillinn að fullkomnun. Maturinn er eldaður í vatnsbaði í langan tíma við lágt hitastig. Svo að t.d. steikur verða jafn eldaðar alla leið í gegn án þess að hætta sé á að maturinn verði ofeldaður. Hentar fyrir fisk, kjöt, egg, grænmeti og fleira.
Smellið hér fyrir nánari upplýsingar.
Reyndir fagmenn skipa nýja stjórn Klúbbs Framreiðslumeistara
Þessir gestakokkar heimsækja Ísland í tilefni Food & Fun
Food & Fun 2026: Allar bókanir fara fram á Dineout í ár
Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
Mjólkurverð hækkar á ný
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Frétt5 dagar síðanReyndir fagmenn skipa nýja stjórn Klúbbs Framreiðslumeistara
-
Markaðurinn6 dagar síðanGlæsileg sýning í Höllinni
-
Food & fun5 dagar síðanÞessir gestakokkar heimsækja Ísland í tilefni Food & Fun
-
Food & fun3 dagar síðanFood & Fun 2026: Allar bókanir fara fram á Dineout í ár
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðanMyndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
-
Frétt2 dagar síðanGrunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
-
Uppskriftir6 dagar síðanFullkominn smáréttur: Gratíneraður Búri með timían og hunangi sem bráðnar í munni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanMyndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum