Freisting
Norræna nemakeppnin
Nú stendur yfir undirbúningur fyrir Norrænu nemakeppnina sem SAF og MATVÍS standa að í samvinnu við Fræðsluráð hótel- og matvælagreina. Keppnin er haldin til skiptis í löndunum fimm en verður haldin hér á landi 31. mars til 2. apríl nk. í Fífunni, Kópavogi, samhliða sýningunni Matur 2006. Tveir matreiðslunemar og tveir framreiðslunemar taka þátt frá hverju landi.
Aðalmarkmið keppninnar er að hvetja nema til bættrar frammistöðu og stuðla að kynningu meðal þjóðanna og er reynsla af þátttöku í þessari keppni mjög góð. Síðasta keppni fór fram í Drammen í Noregi 15. – 17. apríl 2005 og náðu íslensku nemarnir frábærum árangri. Matreiðslunemarnir hrepptu 1. sætið og framreiðslunemarnir urðu í 2. sæti.
Greint frá á heimasíðu Samtaka Ferðaþjónustunnar
Gordon Ramsay, Marco Pierre White og Heston Blumenthal sameinast á ný í nýrri BBC þáttaröð
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Sex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
Royal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
Íslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
Íslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
Royal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
Sex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Gordon Ramsay, Marco Pierre White og Heston Blumenthal sameinast á ný í nýrri BBC þáttaröð
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Markaðurinn6 dagar síðanNýjar íslenskar kartöflur vekja alltaf eftirvæntingu
-
Frétt5 dagar síðanÁkærður fyrir að bera fram maura á Michelin-stað
-
Frétt4 dagar síðanGordon Ramsay, Marco Pierre White og Heston Blumenthal sameinast á ný í nýrri BBC þáttaröð
-
Frétt3 dagar síðanEndurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanSex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel23 klukkustundir síðanRoyal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
-
Frétt5 klukkustundir síðanÍslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð