Neminn
Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu 2010
Keppnin var hörð sem fyrr og lítill munur á efstu sætum en að lokum var niðurstaðan sú að í matreiðslu urðu Íslendingar í öðru sæti sem sagt silfur og í framreiðslunni urðu íslendingar í þriðja sæti sem sagt brons, þetta er með betri árangri sem nemar frá íslandi hafa náð undanfarin ár.
Keppendur í matreiðslu voru Ari Þór Gunnarsson á Fiskfélaginu og Ylfa Helgadóttir á Fiskmarkaðinum, þjálfari þeirra var Björn Bragi Bragasson Yfirmatreiðslumaður í Gullhömrum.
Keppendur í framreiðslu voru Sigrún Þórmóðsdóttir á Humarhúsinu og Stefanía Höskuldsdóttir á Vox, Þjálfari þeirra var Tinna Óðinsdóttir Þjónn á Loftleiðum .
Óskum við á Freistingu þeim Noregsförum til hamingju með árangurinn.
Fleiri myndir hér: norcomp.blogspot.com
Nemamyndin: Hótel Saga – Veturinn 1986-1987
Landslið kjötiðnaðarmanna í hörkuformi fyrir París – Tímamælingar lofa góðu
ÓJ&K – ÍSAM bauð KM-félögum upp á veislu – Konditorar boðnir velkomnir – Myndir
Ekki lengur bara sjálfboðavinna – Matreiðslumeistarar með nýja bækistöð
Bako Verslunartækni er nýr sölu- og þjónustuaðili TurboChef ofna á Íslandi
Upplifðu franska vínmenningu með Gunna Palla & Georg Leite
Ísland í sigursæti á alþjóðlegri kokteilakeppni – Myndir
Landslið kjötiðnaðarmanna í hörkuformi fyrir París – Tímamælingar lofa góðu
Bako Verslunartækni er nýr sölu- og þjónustuaðili TurboChef ofna á Íslandi
ÓJ&K – ÍSAM bauð KM-félögum upp á veislu – Konditorar boðnir velkomnir – Myndir
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Bragð af fortíðinni: Þessi samlokubúð í Brooklyn hefur staðið tímans tönn – Myndbönd
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Dagur Jakobsson sigraði í Graham’s Blend Series Kokteil keppninni – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNemamyndin: Hótel Saga – Veturinn 1986-1987
-
Keppni17 klukkustundir síðanLandslið kjötiðnaðarmanna í hörkuformi fyrir París – Tímamælingar lofa góðu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun20 klukkustundir síðanÓJ&K – ÍSAM bauð KM-félögum upp á veislu – Konditorar boðnir velkomnir – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanEkki lengur bara sjálfboðavinna – Matreiðslumeistarar með nýja bækistöð
-
Markaðurinn18 klukkustundir síðanBako Verslunartækni er nýr sölu- og þjónustuaðili TurboChef ofna á Íslandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanSaffran opnar veitingastað á Akureyri í maí
-
Keppni16 klukkustundir síðanÍsland í sigursæti á alþjóðlegri kokteilakeppni – Myndir