Freisting
Nemakeppni í matreiðslu og framreiðslu 2006.
Nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu árið 2006 fer fram í Fífunni á sýningunni Matur 2006, fimmtudaginn 30. mars nk. Matseðill í matreiðslu: Forréttur (gulrætur og jerusalemætiþistill að lágmarki 40%). Aðalréttur (lax og sandhverfaað lágmarki 60%). Eftirréttur ( skyr og egg að lágmarki 40%).
greint frá á heimasíðu fhm.is
Nú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
Námskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
Góð skráning – Örfá pláss laus
Stærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Fyrri keppnisdagur gekk vel í Norrænu nemakeppninni – Myndir
Endurreisa 19. aldar bruggverksmiðju í Tékklandi – Myndir
Fiskur í raspi með heimalöguðu remúlaði – Uppskriftir
Grunur um listeríu í brauðskinku frá Stjörnugrís
PopUp veitingastaður á Bransadögum
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Uppskriftir4 dagar síðanNú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
-
Markaðurinn3 dagar síðanNámskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
-
Markaðurinn3 dagar síðanGóð skráning – Örfá pláss laus
-
Frétt3 dagar síðanStærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
-
Keppni5 dagar síðanArctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
-
Markaðurinn4 dagar síðanLagersala í Stórkaup
-
Uppskriftir1 dagur síðanFiskur í raspi með heimalöguðu remúlaði – Uppskriftir
-
Markaðurinn3 dagar síðanEinn allra fremsti matarljósmyndari landsins stendur fyrir ljósmyndanámskeiði fyrir fagfólk í matvæla og veitingagreinum