Viðtöl, örfréttir & frumraun
Myndir frá kjötiðnaðarnámskeiði árið 1951
Kjötiðnaðarnámskeið – Reykjavík 20. ágúst til 13. september árið 1951.
F.v. efsta röðin: Sigurður H. Ólafsson (Reykjavík), Karl Jóhannsson (Reykjavík), Sigurður Guðlaugsson (Vestmannaeyjar), Eldjárn Magnússon (Siglufirði), Jóel Sigurðsson (Reykjavík), Vigfús Tómasson (Reykjavík), Hinrik Hansen (Hafnarfirði), Stefán Bjarnason (Reykjavík), Kristján Kristjánsson (Reykjavík), Eiríkur Guðmundsson (Akureyri)
F.v. miðju röðin: Konslunt Georg K. Mikkelsen (Köbenhavn), Helgi Guðjónsson (Reykjavík), Sigurður Álfsson (Reykjavík), Kristján Guðmundsson (Húsavík), Jens G. Klein (Reykjavík), Hafðliði Magnússon (Reykjavík), Marius N. Blomsterberg (Reykjavík), Carl G. Klein (Reykjavík), Slagterm. Henry Hansen (Esbjerg).
F.v. neðsta röðin: Sigurður Steindórsson (Reykjavík), Jóhann Magnússon (Reykjavík), Jóhann Kristjánsson (Reykjavík), Guðmundur Þ. Sigurðsson (Hafnarfirði), Baldvin S. Baldvinsson (Reykjavík), Arnþór Einarsson (Reykjavík).
Myndirnar eru frá Þorsteini Þórhallssyni, kjötiðnaðarmeistari og sláturhússtjóri hjá Ísfugli, og eru birtar hér með góðfúslegu leyfi hans.
Bein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Snædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
Myndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
Snædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
Heilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
Myndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
Snædís Xyza keppir í Bocuse d’Or Europe í dag
Fréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanBein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMatarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanÍslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
-
Bocuse d´Or10 klukkustundir síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or15 klukkustundir síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Frétt5 dagar síðanRené Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
-
Bocuse d´Or19 klukkustundir síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Markaðurinn7 dagar síðanKvöld sem koníaksunnendur bíða eftir