Vertu memm

Sverrir Halldórsson

Möet UK Vínþjónn ársins 2013 kynnir þátttakendur í undanúrslitum

Birting:

þann

moet_18042013Möet UK keppnin er haldin af Academy of Food & Wine Service ( AFWS ), og voru fyrst haldnar svæðisbundnar keppnir í Bristol, London, Manchester, Tunbrigde Wells og Edinborg.

Þátttakendur voru 89 sem er mesti fjöldi í 34 ára sögu keppninnar og komust eftirfarandi 10 einstaklingar áfram í undanúrslitin og keppa 28. maí á London Mandarin Oriental hótelinu, ásamt runners-up frá því í fyrra þeim Laurent Richet frá Restaurant Sat Bains í Nottingham og Clement Robert frá Medlar Restaurant, London.

Romain Bourger, the Vineyard at Stockcross, Newbury
Tobias Brauweiler, the Ritz, London
Remi Fischer, Gleneagles, Perthshire
Michael Jenni, Launceston Place, London
Kathrine Larson, Orrery, London
Tanguy Martin, Hotel TerraVina, Hampshire
Stefan Neumann, the Fat Duck, Berkshire
Marcin Oziebly, Sam’s Chop House, Manchester
Mark Perlaki, Hotel du Vin, Harrogate
Stuart Skea, 21212 Restaurant, Edinburgh

Af þeim 12 sem taka þátt í undanúrslitunum komast einungis 3 í úrslitin sem haldin verða síðar sama dag.

Yfirdómari verður Gerard Bassett OBE,NW,MS, og eru allir meðdómendur hans velþekktir í faginu.  Vinningshafinn fær í verðlaun ferð til Maison Moet & Chandon, að bragða á Grand Vintage seríunni með Benoit Gouez vínsérfræðingi, einnig fær hann ferð til Southern Rhöne Valley þegar haustuppskera ársins er í fullum gangi, sem gefur honum upplagt tækifæri til að læra meira um vín og vínmenningu.

Allir þrír sem komast í úrslit, verða meðlimir í The Wine Guild of the United Kingdom í eitt ár og fá að taka þátt í ölllum uppákomum hjá þeim frítt.

Samsett mynd: fengnar af netinu

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Auglýsingapláss Lagersala - Stórkaup

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið