Lífið er stutt, nýttu það vel !

Það er greinilegt að margir hverjir eru vel með á nótunum um hver formaður Ung-Freistingar er, en í síðustu skoðanarkönnun var spurt „Hver af eftirtöldum er formaður Ung-Freistingu?“ og voru listaðir upp 10 meðlimir í Ung-Freistingu. Þeir sem ekki vita þá er það Jónas Oddur Björnsson sem er formaður Ung-Freistingu og er hann að læra fræðin sín á Vox Restaurant.

Fréttamaður hafði samband Jónas og forvitnaðist um hvað fær menn til að læra kokkinn:

„Ég hef alla tíð haft brennandi áhuga á matreiðslu eða raun og veru matreiðslugeirans í heild sinni“. Aðspurður um hvað er skemmtilegast væri að elda, og því var fljótsvarað: Mér er sama hvaða hráefni ég elda, svo framanlega sem það er ferskt og fyrsta flokks. Jónas ætti þá ekki að vera í vandræðum að finna sér eitthvað gott að elda á Vox, þar sem eldamennskan er fyrsta flokks og að sjálfsögðu hráefnið líka.

Og að lokum mottó?
„Lífið er stutt, nýttu það vel!“ Og þar með var Jónas rokin inn í eldhús, enda heyrðist „Bomma“!

Freisting.is óskar Jónasi velfarnar í náminu og vert er að fylgjast vel með honum í framtíðinni, þar sem metnaðurinn er mikill hjá upprennandi matreiðslumanni, en Jónas klárar námið 15 desember 2006.

[email protected]