Freisting
Kokkarnir stækka við sig
Veisluþjónustan Kokkarnir hafa bætt Ostabúðinni í Smáralindinni við í rekstur sinn. Kokkarnir tóku við rekstrinum fyrir viku síðan.
Ostabúðin er staðsett á sama stað og Kokkarnir eru með fiskborðið í Smáralindinni.
Freisting.is hafði samband við Rúnar Gíslason, einn af eigendum Kokkanna og spurði hann nokkrar spurningar
Hvers vegna ostabúðina?
Þetta er góð viðbót við Ostaborðið í Kringlunni, því maður nær alltaf vissum samlegðaráhrifum við stækkun án mikils kostnaðar.
Borðið er búið að vera í mikilli lægð og er stefnan að rífa það upp og bæta við.
Verður breytt fyrirkomulag á rekstri Ostabúðinnar?
Aðalbreytingin er sú að við komum inn með okkar vörur s.s. salötin o.fl ásamt því að vera með meira úrval af ostum. Einnig verður hægt að fá hráskinkur og salami.
Ertu með margar teg. af ostum í boði?
Við erum með c.a. 25-35 erlendar tegundir, eftir því hvernig innflutningurinn gengur.
Eru eitthverjir ostar sem þið látið framleiða sérstaklega fyrir ykkur?
Nei
Hvað er Veisluþjónustan Kokkarnir með marga á launaskrá?
Furðufiskar ehf sem reka Kokkana eru með 28 manns á launaskrá.
Hvaða staðir eru í rekstri hjá Kokkunum?
Við erum á 8 stöðum í bænum. Öllum Hagkaupsbúðunum, Fóstbræðraheimilinu og svo þar sem öll vinnslan fer fram á Fiskislóð, en þar erum við með 460 fm vinnslu-, og skrifstofuhúsnæði.
Meira skylt efni:
Kokkarnir.is vinsæll vefur
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
Nýtt útlit á Tanqueray nr.10
Allt fyrir Þorrablótin
Innköllun á salsasósu vegna glerbrots sem fannst í einni krukku
Vetrarvörur
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Grunnnámskeið í kokteilagerð – Langar þig að læra að búa til ljúffenga og girnilega kokteila?
BCA tilnefningar á Gilligogg næsta sunnudag
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÁætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Markaðurinn5 dagar síðanMyndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanMichelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn4 dagar síðanVið leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn1 dagur síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Markaðurinn5 dagar síðanFagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
-
Markaðurinn2 dagar síðanAllt fyrir Þorrablótin
-
Markaðurinn2 dagar síðanEkta heimilismatur ofl. á góðu tilboði