Frétt
Kjötframleiðsla jókst um fimmtán prósent í júlí
Kjötframleiðsla í júlí 2024 var samtals 1.966 tonn, 15% meiri en í júlí á síðasta ári. Þar af var framleiðsla alifuglakjöts 19% meiri en fyrir ári, svínakjötsframleiðsla var 18% meiri og nautakjötsframleiðslan jókst um 4%.
Þá var útungun alifugla til kjötframleiðslu 20% meiri í júlí miðað við sama mánuð í fyrra, samkvæmt frétt Hagstofu Íslands.
Mynd: hagstofa.is
Um þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
Nýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
Hafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Bröns að hætti villta kokksins
Heimir í Bítinu: „Besti hamborgarinn sem ég hef smakkað“
Leyniráð í boði Hellmann‘s – bæklingur
Nýr veganbæklingur frá Danól
Kælivagn til leigu
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
Nýr veitingastaður opnar á Selfossi í ekta sjóarastíl – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn2 dagar síðanUm þúsund manns heimsóttu sýninguna Matur og vín – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt bókunarkerfi hjálpar veitingastöðum að draga úr kostnaði í erfiðu rekstrarumhverfi
-
Markaðurinn4 dagar síðanHafliði og Snædís fóru á kostum í New York – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanJól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
-
Markaðurinn4 dagar síðanBröns að hætti villta kokksins
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanYuzu og Zócalo opna formlega
-
Markaðurinn3 dagar síðanNegroni vikan í næstu viku – Sjáðu dagskrána hér
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanFækkar um eina fiskbúð til viðbótar