Keppni
Horfðu hér á Agnar að keppa í kokteilkeppni í Tékklandi
Agnar Fjeldsted keppti í gær í óáfengri kokteilkeppni með drykkinn Sunny volcano, en keppnin var haldin á vegum Mattoni sódavatnsfyrirtækis á IBA ráðstefnunni og þurftu drykkirnir að innihalda lítið magn af kaloríum. Agnar komst ekki í 8 manna úrslit, en þau lönd sem komust áfram voru Búlgaría, Pólland, Króatía, Slóvenia, Úkraína, Austurríki, Tékkland og Eistland. Keppendur voru 48, einn frá hverju landi en úrslit ráðast í dag þar sem keppt verður um fyrstu þrjú sætin.
Agnar þurfti að passa upp á að drykkurinn innihaldi að lágmarki 10 cl Mattoni og orkuinnihald á drykknum mátti ekki fara yfir 25 kaloríur í 100 ml. Drykkurinn varð að vera frumlegur og uppskriftin mátti ekki hafa birst áður opinberlega.
Agnar hafði 15 mínútur í bakherbergi til að útbúa skrautið áður en hann fór inn á sviðið og 8 mínútur á sviðinu til að gera drykkinn Sunny volcano sem samanstóð af:
Capfruit exotic ginger purre – 1 cl
Capfruit strawberry purre – 3 cl
Superberry safi – 5 cl
Stevia strawberry – 5 droparFyllt upp með Mattoni sódavatni.
Sunny volcano innihélt 24 kaloríur í 100 ml.
Meðfylgjandi myndband sýnir Agnar að keppa:
Guðmundur Sigtryggson framreiðslumaður og núverandi íslandsmeistari í kokteil mun keppa sem fulltrúi Íslands á Heimsmeistaramóti Barþjóna IBA í flokki drykkja sem kallast „Sparkling Cocktails“ og fer hans keppni fram á þriðjudaginn 20. ágúst næstkomandi, fylgist vel með.
Samsett mynd: Skjáskot úr myndbandi og google korti.
/Smári
Twitter og Instagram: #veitingageirinn
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
Rýmingarsala og valdar vörur á afslætti hjá Bako Verslunartækni
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Hætta að bjóða upp á ferskt kjöt
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Risa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó
Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land
Sælkeraveisla í Ýdölum með verðlaunahöfum í Arctic Challenge
Stöðva sölu á sveitapaté og innkallað frá neytendum
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanJól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
-
Keppni3 dagar síðanAtli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
-
Markaðurinn3 dagar síðanRýmingarsala og valdar vörur á afslætti hjá Bako Verslunartækni
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel20 klukkustundir síðanAllt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanHætta að bjóða upp á ferskt kjöt
-
Markaðurinn3 dagar síðanWolt hefur heimsent 100.000 sinnum fyrir KFC
-
Markaðurinn4 dagar síðanLeyniráð í boði Hellmann‘s – bæklingur
-
Markaðurinn24 klukkustundir síðanRisa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó