Freisting
Hinrik ánægður með Lyon
Við sitjum hérna upp á herbergi eftir langan dag á sýningunni, allir búnir að ganga sig upp að herðum og búið að skoða mikið.
Það er gjörsamlega allt á þessari sýningu sem tengist mat og matargerð, sama hvort það er leirtau eða pökkunarvélar. Það er mikil upplifun að koma á keppnissvæðið, manni dettur helst í hug vígvöllur, lætin eru ótrúleg.
Við fórum á pastry keppnina og þar voru Kóreumenn og Japanir með stórar trommur og lúðra og allir dressaðir í galla. Mikil umræða hefur spunnist um hverjir munu taka þetta og er komið í gang veðmál hérna á milli nokkurra. Flestir veðja á Norðmenn eða Svía, en það eru miklar væntingar gerðar til okkar manns og ég held að allt verði vitlaust á pöllunum síðar í dag.
Við fengum að gjöf þessa fínu víkingahatta og söngtexta til að mæta með á morgun og býst ég við því að allt verði vitlaust.
En látum myndirnar tala sínu máli.
Kveðja,
Hinrik frá Lyon
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Markaðurinn5 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel19 klukkustundir síðanNýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Markaðurinn3 dagar síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
-
Markaðurinn3 dagar síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann