Freisting
Heinz Beck í viðtali
Heinz Beck þriggja stjörnu meistarakokkurinn á La Pergola á Cavaleri Hotel í Róm er einn af virtustu matreiðslumönnum í heimi. Heinz er einnig þekktur fyrir sína sérstöku rödd og oft á tíðum fyndið að hlusta á meistarann.
Fyrir stuttu þá opnaði Heinz veitingastaðinn Apsleys í Lanesborough hótelinu í London. Beck hjá caterersearch.com settist niður með Heinz og ræddi við hann um matreiðsluna, hvað framundan er, svo eitthvað sé nefnt.
Smellið hér til að horfa á viðtalið
Fastagesturinn verður sífellt mikilvægari
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Tilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
Allt að 47 prósenta afsláttur í september
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Besti vínþjónn Norðurlandanna krýndur í Reykjavík
Glútenlausar vörur í stóreldhúsið
Matvælaverð á heimsmarkaði heldur áfram að hækka
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÞarftu að selja/kaupa notuð eða ný tæki? Þá er þessi facebook hópur klárlega fyrir þig
-
Markaðurinn4 dagar síðanFastagesturinn verður sífellt mikilvægari
-
Áhugavert3 klukkustundir síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Markaðurinn4 dagar síðanTilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanGrunur um fölsuð vín fyrir rúmlega 80 milljónir króna
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt að 47 prósenta afsláttur í september
-
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
-
Markaðurinn2 dagar síðanGlútenlausar vörur í stóreldhúsið