Vertu memm

Freisting

Gjörspilltur matvælaiðnaður (Myndband)

Birting:

þann

Food Inc hefur farið sigurför um heiminn en í myndinni fær Kaninn það beint í andlitið hvernig því er stýrt hvað hann lætur ofan í sig og hversu ótrúlega spilltur matvælaiðnaðurinn er í hinum frjálsa heimi.

Food Inc. skiptist í þrjá hluta. Fyrst er farið yfir framleiðslu á kjöti, það er kjúklingi nautakjöti og svínakjöti. Þar fær fólk að sjá hvernig eitt fyrirtæki ræður meira og minna öllum markaðnum og hvernig það framleiðir miður góða vöru.

Í öðrum hluta er fjallað aðallega um ótrúlegan spillta korniðnað og á endanum er farið yfir lögin og allt í kringum það hvernig spilltir þingmenn á spena stórra matvælaframleiðanda geta hagrætt reglunum þannig þeir græði sem mest.

Í myndinni fá sjá ótrúlega hluti eins og mexíkóska fjölskyldu sem hefur ekki efni á því að borða heitar máltíðir og verður í staðinn að snæða alltaf á Burger King eða álíka stöðum vegna þess hversu ódýrara það er. Aftur á móti er það mun óhollara og skýrir það að stórum hluta hvers vegna offita er orðið svo stórt vandamál í Bandaríkjunum, meira að segja fólk sem á varla í sig á er orðið of feitt því þegar það borðar verður það að borða svo óhollan mat. Kornhluti myndarinnar er einnig ótrúlegur en þar má sjá hvernig spilltur þingmaður hagræðir lögunum þannig aðeins ein tegund af korni megi vera til, gróft á litið.

Myndin er ótrúleg sýn á matvælaiðnaðinn í Bandaríkjunum og hlutirnir sem sjást eru að mörgu leyti sláandi. Myndin er ekki of löng eins og heimildarmyndir vilja oft vera, öllu er komið snyrtilega til skila á níutíu mínútum. Hún er viss ádeila á þá stóru og er frekar höll undir litla manninn en miðað við það sem fram kemur í myndinni má nú ekki minna vera. Þetta er ein albesta heimildarmynd sem ég hef séð í langan tíma.

© Tómas Þór Þórðarson

Af vef dv.is

/Smári

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Click to comment

Leave a Reply

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið