Viðtöl, örfréttir & frumraun
Girnilegur eftirréttur – Góð nýting á banana og ekkert til spillis – Vídeó
Veitingahús reyna ávallt að finna út góða nýtingu á öllu hráefni staðarins, þá bæði á mat-, og vínseðli.
Með fylgir myndband frá veitingastaðnum ROE í London við gerð á banana eftirrétt, þar sem allt er notað í eftirréttinn, meira að segja bananahýðið:
Ef þú sérð ekki Instagram færsluna hér að neðan, prófaðu að endurhlaða síðuna.
View this post on Instagram
Mynd: skjáskot úr myndbandi
Á meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu
Dómaranámskeið með Íslandsvininum Gert Klötzke
Var boðið að gerast kokkur á togara – Þórhildur: mér finnst líka einstaklega gaman að elda fisk….
Verkefni og hráefni í matreiðslu – Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla og veitingagreinum 2024
Vel heppnaður viðburður um helgina – Myndir
Vel heppnuð negroni vika – Myndir og vídeó
Alþjóðlegi Kaffidagurinn í RV
Verkefni í bakstri – Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla og veitingagreinum 2024
Filippseyskt matar- og skemmtikvöld – Óskar: Þetta var virkilega ánægjuleg kvöldstund – Myndir
Svansdagar í Rekstrarvörum
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanÁ meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu
-
Markaðurinn5 dagar síðanDómaranámskeið með Íslandsvininum Gert Klötzke
-
Uppskriftir5 dagar síðanVar boðið að gerast kokkur á togara – Þórhildur: mér finnst líka einstaklega gaman að elda fisk….
-
Íslandsmót iðn- og verkgreina4 dagar síðanVerkefni og hráefni í matreiðslu – Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla og veitingagreinum 2024
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanVel heppnaður viðburður um helgina – Myndir
-
Íslandsmót iðn- og verkgreina21 klukkustund síðanVerkefni í bakstri – Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla og veitingagreinum 2024
-
Markaðurinn6 dagar síðanPastaréttur með heimabökuðum plómutómötum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFilippseyskt matar- og skemmtikvöld – Óskar: Þetta var virkilega ánægjuleg kvöldstund – Myndir