Aðalréttur fyrir 4 800 gr Þorskhnakki 50 gr Gróft sjávarsalt 20 gr Sykur 1 stk Appelsína 1 haus Blómkál 100 gr Mascarpone ostur 4 stk Kardimommur...
Eigum allt til að reiða fram ískalda drykki og gæða krap í sumar! Klakavélar í öllum stærðum til á lager, framleiðslugeta frá 12 upp í 60...
30-40 stk 2 kg hveiti 3 dl haframjöl ½ tsk salt 1 msk sykur 1,5 ltr sjóðandi vatn Aðferð Blandar þurrefnunum saman Hellir vatninu í mjórri...
Innihald: 200 g heilhveiti- eða hafrakex eftir smekk. 50 g bráðið smjör 400 ml rjómi frá MS Gott í matinn 2 tsk. vanilludropar 2 msk. flórsykur...
Við hjá Garra fengum Gabríel Kristinn Bjarnason til að setja saman tvær uppskriftir af aðalréttum, pasta ravioli með Achari Tarka sósu og ribey með jarðskokkamauki, laukraguot,...
18. júní er ár hvert tileinkaður sjálfbærri matargerðarlist hjá Sameinuðu þjóðunum. Norræna húsið, Slow Food Reykjavík, Grasagarður Reykjavíkur, Sono Matseljur, NorGen, Ágengar plöntur í Reykjavík, Náttúruminjasafn...
Djúpsteikt grænmeti í krydduðu tempuradeigi, borið fram með blaðlaukssósu og “spicy” paprikusultu. Mynd: facebook / Sjáland Leyfðu okkur að birta þinn rétt hér. Sendu í gegnum þetta...
Aðalréttur fyrir 6 1 lambalæri (búið að hreinsa lykilbein og lærlegg) 400 gr sykur 900 gr smjör 200 ml rjómi 7 rósmarín greinar 1 heill hvítlaukur...
Dagana 16. og 17. júní mun George Vosahlik frá Hemingway Bar í Prag í Tékklandi taka yfir Kokteilbarinn á Klapparstíg, en þar mun hann ásamt frábæru...
Avacado súkkulaðimúsin hjá Kopar er vegan með sætu “dukkah” og rauðvíns hindiberjum. Mynd: facebook / Kopar Leyfðu okkur að birta þinn rétt hér. Sendu í gegnum þetta...
Dagana 5.- 7. júní voru haldin sveinspróf bæði í matreiðslu og framreiðslu í Verkmenntaskólanum á Akureyri (VMA). Er þetta í fyrsta sinn sem sveinspróf í framreiðslu...
Veisluréttir er ný þjónusta sem Hagkaup kynnir til leiks en um er að ræða nýja veisluþjónustu þar sem boðið er upp á bragðmikla og gómsæta veislurétti....
