„SÚ STAÐA gæti hæglega komið upp í sumar að bændur stæðu frammi fyrir því vandamáli að eiga ekki nægilegt lambakjöt inn á markaðinn.“ Þetta segir Özur...
Senn fer að líða að Íslandmeistaramóti Barþjóna sem haldin verður á morgun sunnudaginn 30. apríl á Nordica Hótel. Gestur keppninnar Danilo Oriba frá Úrúgvæ var í Kastljósinu...
Veitingastaðurinn El Bulli á Spáni er á lista yfir bestu veitingastöðum í heimi. Í greininni er sagt frá því að veitingastaðurinn El Bulli er opin 6...
LONDON – Spain’s El Bulli toppled Britain’s Fat Duck as the world’s best restaurant in a new poll. El Bulli’s eclectic menu, including delicacies such as...
By MARY LANE GALLAGHER, THE BELLINGHAM HERALD Health inspectors found this cooked chicken next to an extremely moldy cucumber in a refrigerator at New China...
Íslandmeistaramót Barþjóna verður haldið sunnudaginn 30. apríl næstkomandi á Nordica Hótel. Keppt verður í Long-Drinks. Gestur keppninnar er Danilo Oriba frá Úrúgvæ, tvöfaldur heimsmeistari í flair-...
Það fer ekki á milli mála. Það er farið að hitna í kolunum, grilltímabilið er hafið. Um síðustu helgi fann maður víða grillilminn í lofti. Stefán...
Það eru spennandi námskeið framundan hjá Vínskólanum. Sem dæmi má nefna að 10 maí næstkomandi mun skólinn, í samstarfi við Vín og mat, vera með kynningu...
Fyrr í dag var haldinn fundur í Heilbrigðisnefnd Suðurlands þar sem meðal annars var tekið fyrir málefni Hallarinnar. Kemur þar fram að nýr rekstraraðili, Glitnir hf....
Dagana 11.-14. maí nk verða Peter Lehmann dagar haldnir á Listasafninu Hótel Holti í þriðja sinn. Boðið verður upp á glæsilegan hátíðarmatseðil ásamt ljúffengum áströlskum eðalvínum framleiddum af hinum kunna vínframleiðanda Peter Lehmann Að þessu...
Dagana 11.-14. maí nk verða Peter Lehmann dagar haldnir á Listasafninu Hótel Holti í þriðja sinn. Boðið verður upp á glæsilegan hátíðarmatseðil ásamt ljúffengum áströlskum eðalvínum framleiddum af hinum kunna vínframleiðanda Peter Lehmann Að þessu...
Chef Edward G Leonard is as wonderful a writer as he is a teacher, advisor and leader. Being the president of the American Culinary Federation (ACF),...
