Uncategorized
Fréttabréf Vínþjónasamtakanna
KEPPNI „VÍNÞJÓNN ÁRSINS 2010“ 
verður á Dill Restaurant á mánudaginn 31. maÍ kl 16
Þema: vín frá Chile og Argentínu
Nánari upplýsingar um fyrirkomulag verða sent síðar, en reikna má með skriflegu prófi og blindsmökkun í undanúrslitum, faglegum verkefnum í úrslitum svo og óvæntri uppákomu.
Takið daginn frá, byrjaði að lesa ykkur til (mjög góðar síður frá samtökum Wines of Chile og Wines of Argentína) og frá mörgum framleiðendum, sérstaklega í Chile.
Skrá sig: dominique (hjá) simnet.is / brandur (hja) karlsson.is / oli (hja) dillrestaurant.is
FRÆÐSLUFUNDUR UM CHILE OG ARGENTÍNU
Nú vitum við allt um Chile og Argentínu og höfum haft góðan tíma til að melta og pæla eftir þessa löngu ferð heim (hún tók okkur 8 daga fyrir þá sem hafa ekki fengið að fylgjast með!).
Óli og Dominique munu sjá um þennan fund í máli og myndum.
Fundurinn verður: sunnud. 30. maí kl 17.00 á Dill restaurant
Bestu kveðjur
V.S.I/ Brandur Sigfússon
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Íslandsmót barþjóna3 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
-
Frétt2 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki