Vertu memm

Frétt

El Celler er besti veitingastaður í heimi | Sjáðu listann yfir 50 bestu veitingastaði heims hér

Birting:

þann

50 bestu veitingastaðir heims - Logo

50 bestu veitingastaðir heims 2015 styrkt af San Pelligrino og Acqua Panna og sigurvegari er El Celler de Can Roca Girona á Spáni.

El Celler de Can Roca er í eigu þeirra bræðra Joan, Jordi og Josep Roca og er þetta ekki í fyrsta sinn sem að þeir komast á listann því að árið 2013 var veitingastaðurinn valinn sá besti í heimi.

50 bestu veitingastaðir heims - Kosning

Hér má sjá skjámynd úr kosningakerfi

Hér að neðan er listinn 1 – 50 .

  1. El Celler de Can Roca, Girona (Spain) – World’s Best Restaurant and Best Restaurant in Europe
  2. Osteria Francescana, Modena (Italy)
  3. Noma, Copenhagen (Denmark)
  4. Central, Lima (Peru) – Best Restaurant in South America, sponsored by Acqua Panna
  5. Eleven Madison Park, New York (USA) – Best Restaurant in North America, sponsored by Acqua Panna
  6. Mugaritz, San Sebastian (Spain)
  7. Dinner by Heston Blumenthal, London (UK)
  8. Narisawa, Tokyo (Japan) – Best Restaurant in Asia, sponsored by Acqua Panna
  9. 9. D.O.M. , Sao Paulo (Brazil)
  1. Gaggan, Bangkok (Thailand)
  2. Mirazur, Menton (France)
  3. Arpège, Paris (France)
  4. Asador Etxebarri, Atxondo (Spain) – HIGHEST CLIMBER
  5. Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
  6. Steirereck, Vienna (Austria)
  7. Pujol, Mexico City (Mexico)
  8. Arzak, San Sebastian (Spain)
  9. Le Bernardin, New York (USA)
  10. Azurmendi, Larrabetzu (Spain)
  11. The Ledbury, London (UK)
  12. Le Chateaubriand, Paris (France)
  13. Nahm, Bangkok (Thailand)
  14. White Rabbit, Moscow (Russia) – HIGHEST NEW ENTRY
  15. Ultraviolet, Shanghai (China) – NEW ENTRY
  16. Fäviken, Järpen (Sweden)
  17. Alinea, Chicago (USA)
  18. Piazza Duomo, Alba (Italy)
  19. The Test Kitchen, Cape Town (South Africa)

– Best Restaurant in Africa, sponsored by Acqua Panna

  1. Nihonryori RyuGin, Tokyo (Japan)
  2. Vendôme, Bergisch Gladbach (Germany)
  3. Restaurant Frantzén, Stockholm (Sweden)
  4. Attica, Melbourne (Australia) – Best Restaurant in Australasia, sponsored by Acqua Panna
  5. Aqua, Wolfsburg (Germany)
  6. Le Calandre, Rubano (Italy)
  7. Quintonil, Mexico City (Mexico)
  8. L’Astrance, Paris (France)
  9. Biko, Mexico City (Mexico)
  10. Amber, Hong Kong (Hong Kong)
  11. Quique Dacosta, Denia (Spain)
  12. Per Se, New York (USA)
  13. Mani, Sao Paulo (Brazil)
  14. Tickets, Barcelona (Spain) – NEW ENTRY
  15. Boragò, Santiago (Chile) – NEW ENTRY
  16. Maido, Lima (Peru) – NEW ENTRY
  17. Relae, Copenhagen (Denmark) – NEW ENTRY and SUSTAINABLE RESTAURANT
  18. Restaurant André, Singapore (Singapore)
  19. Alain Ducasse au Plaza Aathénée, Paris (France)
  20. Schloss Schauenstein, Fürstenau (Switzerland)
  21. Blue Hill at Stone Barms, Tarrytown (USA) – NEW ENTRY
  22. The French Laundry, Yountville (USA)

 

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið