Hráefni 800 gr laxaflök án roðs 4 dl kjúklingasoð (má vera vatn og 1 msk kjúklingakraftur 200 gr bankabygg 1 dl rjómi 1 stk gulrót, smátt...
Hráefni 1/4 bolli basil, ferskt og saxað 3 msk ólifuolía 2 tsk Lime safi 1 tsk sykur 1/2 tsk salt 1/4 tsk pipar 2 bolli ,...
Þetta er dálítið sérstakur eftirréttur en mjög góður. Innihald: 375 ml Rauðvín 100 gr pistasíuhnetur 50 gr saxaðar valhnetur 50 gr sykur 60 ml brandy 600...
Curry Laksa (Curry Mee) er dýrindis sterk karrí-núðlusúpa með ýmsum bragðtegundum. Það eru ýmsar kenningar til um uppruna þessa réttar. Í Indónesíu er talið að hann...
Hráefni 260 gr rúgmjöl 260 gr hveiti 260 Heilhveiti 2 tsk lyftiduft 2 tsk natron 2 tsk salt 500 gr sýróp 1 l súrmjólk Aðferð Öllu...
Hráefni l kg rúgmjöl 3 bollar sykur 7 tsk lyftiduft 1 L mjólk Aðferð Hrært vel saman ( ekki hrærivél ) Bakað í 17 klst. við...
Um 800gr. 275gr. Hveiti. 275gr. Semolina hveiti. 4stk. Heil egg. 6stk. Eggjarauður. 2msk. Ólífuolía. Aðferð: Vinnið saman í múlinex í 30 sek. Hnoðið saman í höndunum...
Hráefni 1 dl vatn, volgt 50 gr pressuger eða 2 msk þurrger 4 dl súrmjólk, mysa eða sýrð undanrenna 2 msk hunang eða sykur 1 msk...
Sykurpúða-samlokur, „s’mores“, eru pressaðar í eina ótrúlega köku! 1 box graham kex (haust kex) 4 dl rjómi 2½ bollar saxað súkkulaði 1½ pakki sykurpúðar (nokkrar stærðir)...
Botn: 1/2 bolli hráar möndlur (pecan hnetur eða valhnetur ganga líka) 1/2 bolli mjúkar Medjool döðlur (þarf að taka steina úr) ¼ tsk. sjávarsalt Fylling: 1...
Hér er uppskrift að fersku og ljúffengu lambasalati. Lambasalat 1 tsk. púðursykur 1 tsk. sítrónupipar 1 msk. reykt paprikuduft 1/4 bolli ólífuolía 400 g lambakjöt, snyrt...
Við ferðumst til Singapúr í þessum pistli en endum í grænmetisgrilli á íslenskri útihátíð. Svona hefst inngangur í uppskriftahorninu Matarkrókurinn í Bændablaðinu þar sem Bjarni Gunnar...
