Öðruvísi veitingastaður í New York og um leið með mjög skemmtilegan þema, en þessi veitingastaður heitir einfaldlega Ninja New York. Á meðan gestir gæða sér að...
Nú um helgina sem var að líða var lokaæfing hjá Ungkokkum Ísland í heita matnum. Um 50 gestir mættu á æfinguna sem haldin var á Hótel...
Umdeilda myndin af Fabrice Devignes(Stækka mynd) Sú saga gengur eins og eldur í sinu að sjálfur vinningshafinn Fabrice Devignes í hinni virtu matreiðslukeppni Bocuse d´Or 2007...
Mexíkóski tónlistarmaðurinn Carlos Santana hefur í hyggju að opna veitingahúsakeðju ásamt eiginkonu sinni, og hefur nefnt hana Maria Maria, væntanlega eftir eigin lagi sem feykivinsælt var...
Gissur Guðmundsson, matreiðslumeistari Gissur Guðmundsson matreiðslumeistari og eigandi veitingastaðarins Tveir Fiskar er um þessar mundir í Istanbul að dæma í matreiðslukeppni. Hér að neðan er pistill frá...
„Dæmi er um að kjöt sem ekki selst í verslunum endi á diskum þeirra sem snæða í mötuneytum og á veitingahúsum“, en þessi setning kemur meðal...
Fyrstu myndir að berast í hús frá Hótel og Matvælaskólanum, en þær sýna þriðja bekkinga að undirbúa glæsilegan fimm rétta kvöldverð fyrir gesti, en hann samanstendur...
Jeff Tunks Matreiðslumenn, kjötiðnaðarmenn, framreiðslumenn og bakarar. Bandaríkjamaðurinn Jeff Tunks starfar á veitingastaðnum Ceiba í Washington DC. Hann verður einn af dómurum Food and fun 2007....
Íslenskt kjöt og íslenskur fiskur var helsta umræðuefni Kompásar í gærkveldi. Velt var upp sú spurning um hve mikið af viðbættu vatni eru notendur að kaupa....
Ungkokkar Íslands héldu sína fyrstu æfingu s.l. miðvikudag á veitingastaðnum Silfur, en þetta var liður í undirbúning fyrir Scot Hot keppnina sem haldin verður 26. –...
Hin svokallaða Bögglageymsla KEA hefur staðið í niðurníðslu í Grófargilinu á Akureyri undanfarin ár. Nú hefur listakokkurinn Friðrik V. fengið inni í húsinu sem verður gert...
Þann 7. febrúar greindum við frá að Henrý væri á leið til Flórída að opna bakarí með þeim hjónum Grétari Örvars og eiginkonu hans Ingibjörgu Gunnarsdóttir,...
