Viðtöl, örfréttir & frumraun
Áhugverður þáttur um Michelinkokkinn Jean Georges
Jean Georges Vongerichten
Í nýjasta þætti Mise En Place hjá Eater er fylgst með Michelinkokkinum Jean Georges Vongerichten. Þar er sýnt frá störfum Jean Georges og hans starfsfólki á veitingastaðnum hans í New York, sem heitir í höfuðið á honum Jean Georges.
Jean Georges á og rekur 39 veitingastaði um heim allan og flaggskipið er að sjálfsögðu veitingastaðurinn Jean Georges.
Mikið af fallegum réttum má sjá í þættinum, Egg Toast, Tuna Ribbons, Ígulker, Kavíar, Vegan rétti svo fátt eitt sé nefnt.
Mynd: skjáskot úr myndbandi
Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
Nýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
Veitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
Uber Eats höfðar mál gegn DoorDash vegna meintra einokunaraðferða
Skapandi konfektmeistari óskast
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
Sænsku bollurnar – Semlur
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
-
Frétt4 dagar síðanGjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
-
Keppni1 dagur síðanNýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 klukkustundir síðanFermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanVeitingageirinn titrar: Bloomin’ Brands með umfangsmiklar uppsagnir
-
Markaðurinn11 klukkustundir síðanVantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
-
Markaðurinn2 dagar síðan90 cm gaseldavél til sölu
-
Markaðurinn5 klukkustundir síðanSkapandi konfektmeistari óskast
-
Frétt2 dagar síðanMatvælastofnun varar við E. coli í innfluttum frönskum osti